青白菜怎么腌

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么腌制青菜。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.切掉卷心菜的根部，用清水清洗卷心菜。

2.将适量的水倒入缸中，将适量的盐放入水中，让盐溶解在水中。

3.把洗好的白菜放在坛子里，白菜的高度要高于坛子口，然后把大石头压在白菜上。

4.这样10-15天后，白菜腌制成金黄色就可以吃了。

5.另外，腌制的季节在深秋或冬季，夏天不适合腌制。

以上解释了如何腌制青菜。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

标签： 白菜 烹饪技巧

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