肉羊如何养殖
大家好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么养殖肉羊。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
肉羊的饲养
从出生后30到40天,一直到8、9个月,都可以随时出售。羊的发情周期一般为20天,哺乳期为4个月,育肥期为3个月。一只羊的成长需要7到8个月,这是羊的正常生理周期。羊是与古代先民生活关系最密切的动物性食物。随着中华民族步入文明,羊与中国传统文化的发展有着深厚的历史渊源,影响着文字、饮食、道德、礼仪、审美等中国文化的产生和发展。
肉羊养殖市场
2021年养羊是为了赚钱,因为羊身上的东西都可以卖钱,而且随着人们生活水平的提高,大多买羊肉,羊肉营养丰富。
随着社会的进步,消费者的食物消费模式从主要消费粮食转变为主要消费动物蛋白比例高的肉、蛋、奶,从主要消费猪、禽转变为消费更健康的牛、羊、兔。目前羊肉市场消费旺盛,保证了产品的出路,从而保证了养殖效益。特别是我国生产的羊肉价格比国际市场低50%左右,国际市场需求量大,在市场价格上具有竞争优势,是发展肉羊生产的良好机遇。
肉羊养殖技术
围成一圈进食
1、防潮
山羊喜欢干燥,但害怕潮湿。羊舍要建在阳光充足、通风的地方,不允许积水。地面应铺设石板或混凝土,房屋内应预设羊床。羊床离地,用木条和竹片做成,床板上铺1-1.5cm的漏缝,方便羊粪尿漏。
2.编织材料架。
山羊以干净著称。架子上的草料不仅干净卫生,而且节省草料。
3.设置材料盆。
羊舍应配备饲料盆和水盆,以补充精料和饮用水。
肉羊的育种前景首先我们来看羊肉的营养价值:与猪肉、牛肉等常见动物肉类相比,蛋白质的含量更高,钙、铁、维生素A的含量更多。是低脂肪、低胆固醇的理想肉类。但羊肉有很重的羊肉味,因为其脂肪中含有石炭酸。如果把肥肉去掉,羊肉的膻味会减少或消除,味道会更合适。羊肉有温补脾胃、肝肾、温经补血的功效,特别适合身体虚弱、胃寒的人食用。
羊肉市场需求:据国家权威部门统计,我国人均羊肉消费量每年以6%左右的速度递增,达到人均1.8公斤,目前每年羊肉缺口约1600万吨。你可以通过各大酒店、餐厅以及平时自己的饭桌上体会到这一点。我国羊肉生产具有饲养条件简单、劳动力低廉等优势,国内对羊肉的需求非常巨大,为养羊业提供了发展机遇。
养羊的经济效益:羊是草食动物,适合圈养和放养。它们能迅速将饲草、秸秆等各种低成本粗饲料转化为人们需要的羊肉、羊毛,产生较大的经济效益,而且它们生长快,抗病力强,繁殖率高。每年生产的羔羊可以在当年屠宰。以我们黑山羊为例。每只羔羊300元左右,用现有种羊配种更划算。每天把羊赶到牧场几个小时,饲料成本很低;成品羊可以长到55-60斤,全羊可以卖到1500元/只。比如屠宰后可以获得40斤左右的羊肉。我们这里的价格已经达到40元/公斤。剔除其他成本,净利润在800元/只以上,利润还是很可观的。如果养殖一个经济效益较高的独特绵羊品种,其羊毛、羊皮、羊肾等。还能产生更大的经济效益,利润更加可观。当然,这些和你的农场土地、气候等其他因素有关。
国家对养羊的政策支持:目前,国家和地方政府都出台了对养羊专业户的补贴政策,特别是对规模养羊户的补贴力度更大,以刺激养羊业的发展,满足人们的日常需求。补贴包括种子补贴、示范农场补贴、种子保护补贴、种草补贴等。具体补贴项目和金额请咨询当地相关部门。
肉羊的饲养技术与防疫
地理位置
XXXxXx村位于XXXx市XXXX县XXXX乡,距xxxx市约95公里,距xxxx县约43公里,距xxxx县约54公里,纬度xx至xx,省道贯穿xxxx县。
二、自然条件
Xxxxxx村海拔在xxxxxx米之间,年均降雨量350mm,蒸发量1450mm,年均气温6.7℃,无霜期120天左右。从自然特征来看,XXXXXX村属于南方高寒阴山区,气温较低。地形主要是山谷。饮用水为浅层地下水。
三。农场的选择
1.羊舍地址的选择
羊舍应选择地势高而干燥,地下水位低,有一定坡度,背风向阳的寒冷地区。靠近牧场、饲料地和清洁水源。
(1)选择水源好、交通方便的地点。一年四季都需要充足的水供应。
水质好,离羊舍近。最好的水源是泉水和溪水。切记要在严重缺水或水污染严重、寄生虫危害大的地区建厂。羊舍尽量选择交通便利的地方,但不能靠近交通要道。应远离畜牧市场和畜产品加工厂,防止外部疫源流入绵羊体内。
(2)确保防疫安全。羊舍的地址一定是历史上从来没有过的。
任何传染病,距交通干线300米以上,并在已知
污染源的上风向。兽医室、病畜隔离室、羊舍粪池、尸坑应设在羊舍的下风向,避免疾病在舍内传播。
(3)引进羊舍的要求。如为引进新品种而建羊舍,选址的自然生态和经济条件应尽可能满足引进品种的要求。
2.羊舍设计。羊舍的设计必须科学合理。
(1)要有足够的面积。羊舍面积应与肉羊饲养规模相称,以舍饲为主的饲养方式应保证足够的操场。每只羊的面积一般为种公羊1.5-2.0m2,怀孕母羊空0.8-1.0m 2,怀孕或哺乳期母羊1.0-2.0m2,羔羊0.5m2,育肥羔羊0.6-0.8m2,淘汰羊、羯羊0.7-0.9m2。操场的面积是羊舍的两倍多。
(2)修建羊舍的适宜高度。羊舍的高度取决于羊舍的类型和所处的区域,一般不低于2.5米。单坡羊舍后墙高约1.9m。
(3)门窗、地面和通风设施应适宜。它是以房屋内的保温、采光、通风、防暑、去除有害气体为原则的。
第一,棚门的大小要适合羊的流通。门的高度为1.8米,门的宽度视群体大小而定,大群体饲养时为1.5-1.8米。
二、窗户面积一般占地面面积的1/10-1/15,下缘离地1.2-1.5米。
第三,屋内要比屋外高出30cm以上。石灰和土最好按1:17的比例混合,并向外铺斜坡,以利于排水。水泥地面可用于饲料间、人工受精间、产羔间。寒冷地区可采用砖地板或木地板。
第四,运动场地的墙面应该是通风的花墙。
(4)建筑材料经济耐用。本着价廉耐用的原则,尽量就地取材,降低原材料采购成本和施工成本。
(5)控制羊舍的温度和湿度。冬季产羔室最低室温应保持在8℃以上,羊舍最低室温应保持在0℃以上。夏季室温不超过30℃。羊舍的相对湿度为50%-70%。
肉羊的育种过程
先请环保部门办理养殖场环境影响评价,再按《动物防疫条件审查办法》的规定建设养殖场,并提交相关申请材料,申请动物防疫条件合格证。
第二章养殖场、养殖小区动物防疫条件
第五条动物养殖场、养殖小区的选址应当符合下列条件:
(一)距离饮用水源、动物屠宰加工场所、动物及动物产品市场500米以上;距离畜禽养殖场1000米以上;距离动物诊疗机构200米以上;动物养殖场(养殖区)之间的距离不小于500米;
(二)距离动物隔离场所和无害化处理场所3000米以上;
(三)距离城市居民区、文化、教育、科研等人口密集区和公路、铁路等主要交通干线500米以上。
第六条动物养殖场、养殖小区的布局应当符合下列条件:
(1)场地周围建有围栏;
(二)场所出入口应设有门宽、长4米、深0.3米的消毒池;
(三)生产区与生活、办公区分开,并有隔离设施;
(四)在生产区入口处设置更衣室,在各养殖楼的出入口设置消毒池或消毒垫;
(5)生产区清洁道路和污染道路分开;
(六)生产区内养殖圈舍间距大于5米或有隔离设施。
家禽养殖场、养殖小区的孵化场与养殖区之间应设置隔离设施,并配备鸡蛋熏蒸消毒设施。孵化的过程应该是单向的,不允许交叉或回流。
第七条动物养殖场、养殖小区应当具备下列设施设备:
(1)在场地入口处处理消毒设备;
(二)生产区有良好的照明和通风设施;
(3)选择合适的材料对围栏的地面和墙壁进行清洁和消毒;
(4)兽医室配备疫苗冷冻(冷藏)设备、消毒、治疗等防疫设备,或者兽医机构提供相应服务;
(五)有与生产规模相适应的无害化处理和污水处理设施设备;
(6)有相对独立的进口动物隔离舍和患病动物隔离舍。
第八条动物养殖场、养殖小区应当有与其养殖规模相适应的执业兽医或者乡村兽医。
患有人畜共患传染病的人员不得从事畜牧业。
第九条动物养殖场、养殖小区应当按照规定建立免疫、用药、检疫申报、疫情报告、消毒、无害化处理、畜禽标识等制度和养殖档案。
第十条种畜禽场除符合本办法第六、七、八、九条的规定外,还应当符合下列条件:
(一)距离饮用水源、动物养殖场、养殖小区和城市居民区、文化、教育、科研等人口密集区以及公路、铁路等主要交通干线1000米以上;
(二)距离动物隔离场所、无害化处理场所、动物屠宰加工场所、动物及动物产品市场、动物诊疗场所3000米以上;
(三)必要的防鼠、防鸟、防虫设施或者措施;
(四)有国家规定的动物疫病净化系统;
(五)根据需要,种畜场还应设立单独的收集动物精液、卵子和胚胎的区域。
第二十七条本办法第二条第一款规定的场所建设完成后,应当向所在地县级人民政府兽医行政管理部门提出申请,并提交下列材料:
(一)动物防疫条件审查申请表;
(二)场所地理位置图和各功能区布局图;
(三)设施设备清单;
(四)管理制度文本;
(5)人员情况。
肉羊养殖技术与管理论文
我以前在农场里养过波尔山羊和一些杂交山羊。2008年开始引进沙能奶山羊和关中奶山羊进行纯繁产奶。与此同时,一些奶山羊被挑选出来与波尔山羊和公羊杂交。经测定,杂交一代的生长性能优于同龄的波尔山羊和奶山羊。西北农林科技大学有关专家发表的论文证实,波尔山羊与奶山羊杂交组合是肉羊生产中的最佳杂交组合。
肉羊育种的评价指标
根据一般方法,《中华人民共和国动物防疫法》、《国务院生猪屠宰管理条例》等法律规定建设牛羊屠宰场。
一般来说,牛羊屠宰场的设立首先符合《动物防疫条件审查办法》的规定;其次,需要取得环保部门出具的项目环境影响评价批准文件、畜牧兽医部门出具的符合国家规定的动物防疫条件审核意见、项目可行性研究报告和项目批复等相关文件;另外,如果是新建厂房,需要依法向当地规划、建设、国土资源主管部门申请办理相关手续后才能开工建设;上述手续全部办理完毕后,需向当地主管部门提出书面申请进行验收。验收合格后,发放定点屠宰证和定点屠宰标志,由主管部门备案并公告。在建设牛羊屠宰场的过程中,除了取得上述相关手续外,还有屠宰场建设的相关规定。具体要求如下:
1.屠宰场要求有与屠宰规模相适应、符合国家标准的水源条件;
2.有符合国家规定要求的屠宰栏、隔离栏、屠宰间、急宰间、屠宰间、检疫检验间、牛羊屠宰设施和车辆;
3.有符合国家规定要求的检疫设备、消毒设施、冷藏设施、水洗设施和排酸车间;
4.还应当有病死牛羊及牛羊产品的无害化处理设施或者与无害化处理场所签订的无害化处理委托合同。
肉羊的繁殖周期
根据不同的育肥期和消费需求。一般需要7-8个月。
肉羊的周期可以从出生后6.7个月开始出栏。分娩需要五个月。产仔数视品种而定,杜泊羊、夏洛来羊,一年1-2只,小尾寒羊一般2-3只。技术饲养标准饲养标准(饲养肉羊)和饲养标准(饲养肉羊)是根据波尔山羊对营养物质的需求而制定的。是指导肉羊育种的依据。
屠宰根据育肥阶段的不同,屠宰后的滩羊肉产品分为羔羊肉和结羊肉。羊屠宰加工企业必须符合《肉类加工厂卫生标准》、《牲畜屠宰加工通用技术条件》和《肉类加工业水污染物排放标准》,羊肉产品符合羊肉标准。
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