奶香南瓜土司如何做好吃
1.高筋面粉300克,糖30克,奶粉30克,玉米油30克,南瓜粥160克,全蛋液55克,酵母3克,盐3克。
2.将南瓜切块,提前放入蒸笼蒸熟。(水烧开后蒸15分钟),蒸好的南瓜泥可以趁热磨成泥,也可以用机器搅得更细。
3.取一个面包桶,在配料表中放入全蛋液、南瓜泥、糖、玉米油、盐。
4.加入奶粉,筛入面粉,加入酵母,启动面包机面团制作程序。
面条将在5或90分钟内准备好。
6.取出面团,揉匀排气,然后分成3等份面团,排气后松弛10分钟。
7.对于松散的面团,每个面团擀成长方形的饼,卷起来。面团卷起来的时候,宽度和吐司盒模具一样。
8.依次全部做好之后,放入吐司箱进行二次发酵。
9、温热放置40分钟左右,发酵至吐司盒7分满。
10.盖上盖子,放入预热好的180度烤箱中下层,上下火,烤30分钟,烤好后脱模。
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