如何用纯大米做年糕窍门
大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么用纯大米做年糕。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
材料:大米80g，配方奶100ml，有机红枣3颗。
1.将大米放入清水中浸泡3小时。泡饭可以让米粒吸收足够的水分，做出来的年糕会更软更糯。
2.牛奶锅烧开，放入红枣煮10分钟。
3.煮熟后用筛子捞出，稍凉，去核，脱衣，切成丁备用。
4.将大米沥干后倒入果汁杯中，然后加入配方奶搅打成米糊。
5.用硅油纸将米糊倒入模具中。
6.将红枣丁均匀撒在米糊上。
7.将蒸笼放在冷水上，盖上盘子，大火蒸30分钟。
8.取出倒扣在砧板上，冷却至不烫手，然后撕掉硅油纸。
9.切成你喜欢的大小。
以上解释了如何用纯大米制作年糕。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
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