炒粉条怎么做好吃
1.粉丝不需要用清水浸泡。我们准备一口干净的锅,然后在炒锅里放适量的油,加入一点姜丝和葱丝翻炒出香味。翻炒出香味,然后加入适量的酱油,继续翻炒两下,倒入一碗水,然后烧开。
2.煮开后关火,将煮好的酱油汤倒入粉条中,使粉条更加鲜美,炒粉条时也不会粘锅。粉丝泡好后,可以取出备用。
3.最后准备一个干净的锅,然后倒入适量的油加热。油温上来后,放入配菜(蔬菜)翻炒至八成熟,再放入粉条。然后加入适量的食用盐调味。
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