自制简易火锅汤底怎么做好吃

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道自制简易火锅汤底怎么做。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

火锅汤底的做法:

1.材料:植物油200克(约135克)、猪油100克、豆瓣酱30克、泡椒节30克、泡椒节40克、蒜瓣10个、姜50克、花椒15克、糖25克、精盐10克、味精5克、花椒面3克、鸡汤或鸭汤500克。

二、实践:

把锅放在火上。菜油烧热，泡姜片、泡椒节、豆瓣粉、姜(碎)炒3分钟。将剩下的油焯一下，加入猪油、蒜瓣和胡椒粉，炒几分钟。倒入鸡汤或鸭汤，煮10分钟。加入糖、盐、味精和胡椒粉，烧开，打去浮沫。

以上讲解了自制简易火锅汤底的做法。这篇文章分享到这里，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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