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鲜肉粽子怎么包好吃

时间:03-27    来源:写信网

大家好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道鲜肉饺子怎么做才好吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

1.配料:糯米、五花肉、酱油、白糖、耗油、酱油、盐。

2.准备上图中的食材,将糯米洗净,用清水浸泡两小时左右;泡好后拿出来放在盆里。

3.取一个碗,在碗中加入适量的蚝油、酱油、盐和少量的水一起搅拌;然后倒在糯米上;搅拌几次,使汁和糯米混合均匀和彻底。

4.然后拿出粽子叶。如果太干,将粽子叶浸泡在水中3小时以上;然后做肉馅,把五花肉剁碎,用适量生抽、老抽、蚝油、糖、盐拌匀,再提前腌制几个小时,让肉馅更入味。

5.糯米和肉馅做好之后,开始包饺子;准备细绳、剪刀和一盆冷水。

6.取两片粽子叶,重叠在一起,将粽子叶头尾的硬茎剪掉;然后一端缠绕折叠成漏斗状;保证底部不漏,取两勺糯米放进去,再放一两勺肉在上面,最后放两勺糯米盖住肉。

7.然后按照三角形一点一点折粽子叶。在这个过程中,用一点力把粽子包紧,然后用绳子捆起来,就算包好了;最后将包好的粽子一起放入锅中,蒸熟即可。

以上解释了如何让鲜肉饺子好吃。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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