吃剩下的米饭怎么做好吃的炒饭窍门

1.首先，将西葫芦和胡萝卜切成丝，洋葱切成片。把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌。

2.热锅倒入1汤匙油，加热后将鸡蛋倒入蛋卷中，捞出备用。

3.将1汤匙油倒入锅中。加热后，倒入葱末翻炒。

4.翻炒洋葱粉，然后倒入胡萝卜丝翻炒至胡萝卜丝微微变色。

5、然后倒入西葫芦丝翻炒至熟。

6.将剩下的米饭和摊好的蛋卷倒入锅中。

7.用铲子把吃剩的饭块碾碎，用铲子把蛋卷切成小块。

8.最后加入半勺盐，搅拌均匀即可出锅。

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