松露怎么挑选

大家好，给大家分享一下。很多人还不知道如何挑选松露。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.气味:质量好的成熟松露闻起来有干果味，有泥土味，尽量闻一闻。如果没有这种香味，就不要买。尤其是裸块菌，最好不要买。大部分都不新鲜了。

2.捏质感:质量好的松露一般很难摸到。如果它们很软或者摸起来不硬，就说明它们不好，不应该购买。

3.看切面:一般买松露的时候，那里都有一些切好的样品。如果切好的松露表面有淡淡的大理石纹理，说明质量上乘，可以购买。如果没有，就不要买。

以上解释了如何挑选松露。这篇文章分享到这里。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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