酒酿鸭的做法

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道用酒酿鸭子的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.鸭舌20根，葱1根，姜2片，米酒1汤匙，盐1茶匙，酒2杯，盐1/2茶匙，糖1/2汤匙。

2.把鸭舌根部切掉，只留下舌尖。洗完后，焯一下，冲洗干净。用葱，姜，调料和水煮20分钟，然后取出鸭舌，放凉。

3.将发酵好的酒研磨过滤后，在调料中加入其他调料拌匀，然后放入鸭舌中浸泡3天，即可入味食用。

以上解释了用酒酿鸭子的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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