白萝卜怎么保鲜存放?

1.窖储:首先将白萝卜去顶去根。如果有虫伤或者裂缝，就需要把萝卜去掉。然后，差不多准备一个高一米，宽一米的坑，把加工好的萝卜放进去，靠在坑壁上，根部朝上，顶部朝下，依次排列。然后，把坑铺上土。如果坑太干，可以加点水适当湿润。

2.水缸存放:准备一个干净的水缸，然后装满清水，再把洗干净的萝卜放在缸的四周，然后盖上湿土。

3.冷藏:将加工好的白萝卜用白报纸包好，放入冰箱或冷库保存，可保存一周左右。

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