咸蛋黄怎么做好吃

1.方法一:将6个生鸭蛋冷冻2小时，倒入300ml水，加入100g盐，搅拌均匀。鸭蛋解冻，取出蛋黄，倒入盐水中，浸泡4小时，放入烤盘，上下175度烤10分钟。

2.方法二:面粉300g，盐200g，搅拌均匀，将一半的混合盐倒入容器中，挖6个小坑。将蛋黄放入坑中，倒入剩余的混合盐，盖上保鲜膜，冷藏一碗，从冰箱中取出，洗净，放入烤盘175度烤10分钟。碾成沙子，拌饭会更香。

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