咖啡拉花难学吗?(咖啡拉花好学不)
大家好,下面小编给大家分享一下。学咖啡难吗?很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
练习:
1.冲泡浓缩咖啡,建议直接将浓缩咖啡放入所需的杯中。然后打牛奶泡。如果表面浮有较浓的奶泡,请去除。
2.将打好的牛奶泡沫慢慢倒入刚刚完成的浓缩咖啡中。当倒出来的奶泡和浓缩咖啡充分混合后,表面会很厚,这时候就开始拉花了。
3.拉花的开始动作是左右摇动握花杯的手腕,重点是稳定地使手腕做水平左右前后摇动。这个动作只需要手腕的力量,不要跟着整个手臂。正确摇晃时,杯中会出现白色锯齿形的奶泡。
4.将花杯逐渐后移,减少晃动的幅度。最后,当你合上杯子的时候,沿着前面的区域画一条细直线,把杯子里叶子的茎作为末端。
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