西湖龙井群体种是什么意思
大家好。给大家分享一下西湖龙井组种的含义。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
你知道西湖龙井种群种和43号的区别吗?这是大多数爱茶人士关心的话题。今天,我就Xiangcha.com的上述问题回答如下:
一、西湖龙井的组种发芽晚,一般在清明节前10天采摘,而龙井43号发芽早,3月中下旬采摘。其次,组种的颜色为黄绿色,呈典型的糙米色,而龙井43号较绿。香气方面,龙井43号以豆类或栗子香为主,组种香气较低但浓郁厚重,有花有果。口感上,龙井43号清新爽口。
(左图为龙井43,右图群体种) (左为龙井43,右为种群物种)
西湖龙井与43号龙井种群的差异
成群种植的干茶,外形不规则,色泽黄绿,茶色明显不对称,条型扁平,茶形宽阔,外观多样化,似杂花。
龙井43干茶芽叶细长,平整光滑,均匀度好,色泽淡绿。
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在芽头上,群体种略大于“龙井43”。整体来看,芽叶粗糙,没有“龙井43”那么娇嫩,给人一种不太好的感觉,但芽头饱满。
在口感上,“龙井43”表现出更多的鲜香感,收敛性强,涩味非常轻微。
由于龙井种群增长速度慢,所以味道会更浓,保留了最原始的味道。
酝酿了很久,喝下去就像喝了一碗浓郁鲜香的鸡汤。但是涩味会比“龙井43”重一点。
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