茶产业高质量发展
大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道茶产业的高质量发展。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
茶产业的绿色发展
清杯醇香，浓浓宜人。茶香四溢，兰芝的气息离开牙齿和脸颊，舌尖微甜，一股茶香从鼻子慢慢渗到喉咙。对四肢都是难以形容的解脱。
碧螺春又甜又纯。
普洱很辣。
铁观音很优雅。
琥珀色、深绿色、棕色、红色、透明，带着淡淡的绿茶杯味，淡淡的蓝色，还有几缕散发着温暖的轻烟。
生态茶产业
茶叶原生态是指不施化肥，施有机(草被)发酵肥，不施农药，不使用激素的纯天然生态。可以称之为原生态茶，在市场上的价格远高于普通非生态茶。
茶业健康发展
茶是一种快速消费品，在中国人的日常生活中一直占据着极其重要的地位。近年来，我国茶产业发展迅速，各茶品牌竞争日趋激烈。随着人们对健康的日益关注和对保健茶认识的加深，与铁观音、大红袍等传统名茶产品相比，保健茶的市场增长势头大打折扣。保健茶因其特殊的功效，在市场上呈现出持续增长的势头，不仅在市场上占据了稳定的一席之地，在行业内也获得了良好的口碑。根据《中国茶产业产销需求及投资预测分析报告》，国内保健茶消费水平进一步提高，消费群体不断扩大，消费需求趋于多元化。高档礼包茶的需求量越来越大，大众化的保健茶卖得很好。从茶叶消费类型来看，减肥茶消费仍占市场大头，销售价格平稳运行，略有上涨；降三高、降酸度等老年人保健茶稳步扩大，当季日常保健茶很受欢迎；肝泰茶等养肝护肝茶再次成为市场消费新热点。未来中国保健茶产业增长潜力巨大。
茶产业的振兴与发展
2021年12月11日上午，2021第十三届湖南茶博会在长沙开幕，我市6款茶产品荣获名优茶金奖。
本届茶博会以“振兴乡村多彩茶香”和“三湘四水多彩湖南茶”为主题，依托系列活动，宣传茶叶品牌、茶文化和知识，全力打造湖南茶文化、茶产业、茶科技的主题盛宴。
株洲主展区分为茶展馆和茶瓷展馆，分别以“相约茶祖共享茶祖家园”和“茶祖故里神农福地”为主题，打造“茶祖故里茶陵”和“茶祖故里炎陵神农福地”两大区域公共品牌，展示我市茶品牌建设和茶产业发展成果。我市现有茶企20家，茶瓷企业1家，茶瓷产品80余种。开幕式上，茶陵县荣获2021年湖南茶叶乡村振兴“十大重点县(市)”，茶陵县茶祖印象茶业有限公司荣获2021年湖南茶叶乡村振兴“十大龙头企业”。云阳山牌绿茶、黄樱仙茗牌绿茶两个绿茶产品，云阳山牌红茶、茶祖茶岭红牌红茶、茶祖园牌红茶、云阳山牌乌龙茶三个红茶产品，荣获茶祖神农杯名茶金奖。
茶产业与旅游发展
首先，丝绸之路上的商队从西方带来了珍稀动物、植物、皮具、药材、香料、珠宝，再从中国运来丝绸、茶叶、瓷器等商品，丰富了世界各国人民的日常生活。
其次，丝绸之路开通后，中原的铸铁冶炼、凿井等技术传入西域，促进了西域社会生产水平的提高和经济发展；中国四大发明、丝织技术、漆器工艺等。也通过丝绸之路传到了世界各地，推动了世界文明的进程。
关于茶产业发展的思考
一是做好宣传，营造氛围。主要是:第三届全国芦笋发展与战略研讨会暨武汉黄陂首届芦笋节在黄陂成功举办，国际国内知名专家、省市领导及相关部门负责人出席。利用市农业局致富门户网站，在网上宣传发布黄陂区创村产业发展规划，介绍宣传黄陂区家园建设动态、好榜样、好做法。全区发放农民增收卡7.5万张。这次“节”“一站”“一卡”，不仅营造了良好的氛围，得到了上级领导和有关部门的好评，而且宣传动员了广大农民，赢得了全社会、各方面的大力支持。
第二，理清思路，科学规划。决定出路，规划影响建设。在都市农业产业发展“十一五”规划的指导下，全区因地制宜，一村一策。在近年来发展一批优势特色产业基地的基础上，进一步完善了种业(优质水稻)、芦笋(蔬菜)、茶叶(林果)、小龙虾(水产品)、家禽养殖、特色产业等全区六大产业发展规划，帮扶引导172个创建村。每个村庄都制定了工业发展计划。
第三，筛选项目，重点突破。行业发展靠项目。在多方论证和广泛征求群众意见的基础上，今年全区规划了一批农民致富产业发展项目，重点建设了万亩茶叶、2万亩芦笋、3万亩小龙虾板块基地。其中，李记镇4000亩芦笋基地建设项目已完成土地平整3600亩，机械抽水3000亩，分层施肥回填2500亩，种植芦笋2000亩。道路、沟渠、池塘、机械站等的配套建设。也已同步推进，已完成总投资的70%。
四。加强措施和政策激励。将发展产业任务纳入乡镇绩效考核目标，建立基地建设激励机制，组织专班检查验收，对做得好的进行奖励，对做得差的主要领导进行诫勉谈话。制定激励政策，吸引和鼓励社会和民间资本投资产业基地建设。其中，投资开发1000亩连片芦笋、茶叶、小龙虾基地，每亩分别补助2000元、1000元、500元；规模经营500亩以上的产业基地，每亩给予50元补贴；对于芦笋、茶叶和小龙虾，政府将支付保险费用。这些优惠政策和措施吸引了200多户业主前来开发，其中23户从事芦笋基地建设，向基地板块有序流转土地集中到7.3万亩。
5.整合资金，捆绑销售。为确保产业发展目标的实现，全区在去年整合相关农业项目资金包括尚未纳入整合范围的农业科技资金的基础上，进一步加强整合，对茶叶、芦笋、小龙虾三大产业基地建设进行集中捆绑和统筹安排。同时，农业综合开发、土地整理、农田水利建设、农村公路网建设项目，也是工业基地连片开发的综合配套服务。
六、跟踪服务，搞好指导。按照“一个产业基地要有一个指挥部，一套班子一种方法，一个责任到底”的要求，先后成立了芦笋、茶叶、小龙虾三个产业基地发展指挥部。入选人员包括各级领导和农业科技人员，均与原工作岗位脱钩，进驻基地。基地没建成，人员就不撤。基地建成后，将委派一名科技人员进行专职跟踪管理和技术指导。同时，整合各类培训资源，有序开展“阳光工程”、“雨露工程”、“农民工技能就业工程”等培训项目，以及22个省市新型农民科技培训示范村的培训工作，其中今年已通过培训转移农村富余劳动力1.05万人。
茶产业绿色发展政策优惠扶持资金申报
1.肥料的种类
首先要了解每种肥料的特性，这样才能更好的施用。中国茶园常用的肥料有以下几种:
1.有机肥料
有机肥是一种完全肥料，施用后逐渐分解，能持续发挥作用，适合多年生茶树生长期长。茶园施用有机肥有几个好处:
(1)容易获得，成本低。
(2)有机质多，填土疏松。
(3)肥效可持续5-10个月，可防堵塞，早防。
2.无机肥料
无机肥料是不完全肥料。但个别元素含量高，肥力高，见效快。
(1)氮肥:氮肥中的硫酸铵是茶园中具有代表性的氮化肥硫酸，施用简单，经济实惠。含氮量为20.5~21.0%，为氨态氮肥，所以一般用作追肥，但有时也可与有机肥混合用作基肥。施用后茶树的账面产量效果明显，新梢伸长明显促进。但如果常年使用，不仅会增强土壤的酸性，还会使土壤真正变硬，土壤有机质越来越少，往往会削弱树势，降低产量。所以要配合有机肥使用。
硝酸铵也广泛应用于茶园，其含氮量约为35%，因此对茶树有持久的肥效。然而，硝酸盐氨的损失率很高。一般茶园雨水较多，不宜多次施入，以免流失。最好少施几次追肥。
尿素在低温下分解缓慢，但在夏季作为氮肥施用时，就不是后效肥，而是速效肥。
石灰氮比硫酸有效，但氮素损失少，不敢使土壤发酸，适合茶园施用。施用石灰氮时，应注意不要将其从茶树上移除，而是在施用前将其与土壤混合。
(2)磷肥:茶叶中含有相当数量的磷酸，但磷肥对茶树的作用不如N-Na-Mu显著。前者含有效磷酸16~21%，普通商品16~18%，磷矿粉中磷酸15~18%，骨粉中磷酸19 ~ 23%。
(3)钾肥:氧化钾在茶叶中含量很大，是与同化作用有关的重要成分。但是，在富含氧化钾的土壤中，施用鲜肥的效果不显著。草木灰菌糠灰是目前我国茶园最常用的钾肥，一般含3~4%的氧化钾。草木灰不易溶于水，可作为基肥，施用后可用土覆盖。
二、施肥的时期和方法
茶树一年中的生长发育期很长。除基肥外，追肥应在生产季节分期施入。具体施用时期各地不同，一般在春茶前一个月左右施用“催芽肥”。此时施用道肥可以促进春茶的发芽，提高第一季茶叶的产量和品质。茶叶在春天收获后，茶芽和茶叶的生长会暂时停止。此时进行第二次追肥，在夏茶结束至秋茶之间，追肥次数约1-2次(约7-8月)。这种施肥方法基本上是根据茶树的生长需要和根系活动来进行的。根据试验研究和生产实践，一般以秋季(9月下旬至11月)施基肥为宜，春夏季可施追肥。
施肥的方法有很多。我国茶园的基肥大多沿树冠下的沟施，深度约20~25 cm。肥料和土壤充分混合后，施到沟里。为防止茶树根系受伤，如茶树两侧深施肥，第一年深施肥，第一年浅施肥；第一年涂在茶树的一面，墨年涂在另一面。最近高产茶园都在开30~40 cm以上的深沟，分层施基肥，可以让茶树的细根吸肥。
根据肥料种类和气候条件选择追肥方法。如果是人尿，可以在茶树旁边的树冠边缘下开一条宽约20厘米、深5-10厘米的肥料沟。施肥后，土壤可以立即恢复。如果天气干燥，人的排泄物和尿液应与水混合。如果是化肥，可以撒在行间的表土上，然后通过浅翻变成出租车，或者在要施的树旁开一条浅沟(5 ~ 7cm深)。天气干燥时，先将化肥溶于水，再沿浅沟施入，施完后立即恢复肥料。
据茶叶试验站研究，一年生茶苗应在6-7月施氮肥，二年生茶苗在春季茶芽萌发后施氮肥和磷肥，可加速地上部分生长。
三。施肥量
茶园施肥量要根据气候、土质、树龄、耕作方式、制茶类型来定。至于幼龄茶园和成年茶园的施肥量，由于幼龄茶园和成年茶园对养分的吸收和吸收率不同，所以施肥量也不同。在决定茶园最佳施肥量时，我们应该考虑:
①茶苗吸收养分量从播种后第三年开始急剧增加，各元素吸收养分量依次为氮、磷、钾。
②养分吸收期多为4-11月，地上养分吸收多为4-9月，地下养分吸收为10-11月。
四川各地磷钾肥施用量不同，一般每亩15~30公斤。茶叶产量受多种因素影响，其中与施肥是否合理有很大关系。不能简单的理解为施肥越多，增产越多。至于肥料成分的损失，氮肥的损失在30%左右，由于茶叶是多年生作物，吸收率远低于水稻、小麦等一年生作物。按旱作物计算，氮的平均吸收率为50%；20%磷酸；氧化钾为45%，如此计算，每100公斤鲜叶需施氮量为2.5-3.0公斤；磷酸0.8-1.5公斤；氯化0.8-1.0公斤。
做好茶产业
在县域经济中，种植、采摘、加工、包装要形成产业链，形成品牌，整体对外销售，防止恶性降价。
茶产业高质量发展
茶文化就是茶文化。纯粹、深刻、高尚的茶文化是脱离行业而存在的，而与行业挂钩的茶文化或多或少都变质了。
喝茶是生理需求，茶文化是精神需求。当社会的物质水平发展到一定程度，人们的精神需求增加，对茶文化的需求也相应增加，茶产业自然就壮大了。
当然还有一个办法，就是增加茶文化在当下精神消费中的比重。这个只和茶文化相对于其他精神消费的优劣，性价比有关。消费者知道如何选择，市场也知道如何选择。陆羽的《茶经》之所以极受欢迎，流传到日本和东南亚，是因为它给唐代中国和周边国家带来了极大的精神享受。即使当时使用手稿，它仍然很有名。有目的的推广茶文化，只会让茶文化变质，很难有大的效果。
综上所述，我认为利用茶文化发展茶产业的根本，本质上在于茶文化的研发。但不是商业化的推进。
茶产业绿色发展方兴未艾。
周
周:据《杨桦国志》记载，公元前1000年左右，周武王伐纣时，巴蜀地区将茶叶作为“贡品”之宝，这是最早的茶叶进贡记录。
周:春秋时期的《晏子春秋》记载，茶是用来煲汤给人吃的。
秦、六国统一后，四川茶树栽培生产技术传到陕西、河南，后逐渐向长江中下游一带移动。
西汉《通岳》有“沏茶有尽”、“舞阳购茶”的描述，是最早的茶叶商业贸易的描述。
东汉:华佗《食论》提出“苦茶久食益”，这是对茶的药用功效的第一次记述。
三国两晋
《三国志》记载了吴栋国君(孙权后裔)孙皓“以茶代酒”的故事，这是最早的“以茶代酒”的记载。
晋代西方张载《登成都塔》诗中有一句:“香茶六种凉冠”；孙松还提到:“茶来自巴蜀”，可见长江流域是中国茶树的发源地。
东晋《晋书》记载，谢安、桓温在宴席上常以茶果待客。那时候，用茶果招待客人是很常见的。
南北朝
南朝离茶叶产地很近，喝茶很普遍。到北魏孝文帝实行汉化政策时，南朝归顺北朝的人越来越多。但在南北朝初期，茶作为贡品出现。
南北朝以后，士大夫终日写诗品茶，逃避现实。茶的消费量激增，茶已经成为南方的大众饮料。
唐朝
在唐朝喝茶是日常的事情。茶很受欢迎，因为它又冷又甜又提神。陆羽《茶经》的出版，使“茶事”兴盛起来，奠定了中国茶文化的基础。于是，唐代的茶业日益繁荣，茶叶产地遍布全国，名茶产品五彩缤纷。茶叶生产和贸易正在蓬勃发展。与此同时，日本僧人将茶籽从中国带回中国，将茶传播到日本，这是后来茶文化传遍世界的开端。唐代茶文化的发展对后世和世界都产生了巨大的影响。
宋朝
宋代饮茶兴盛，大大小小的茶馆比邻而居。大观元年(1107年)，宋惠寿以皇帝的名义撰写了中国历史上第一位探讨茶学、倡导茶文化的皇帝赵霁的《大观茶论》。
到了宋代，茶的中心开始南移，煎茶兴起。茶叶是广义的武夷茶区，也就是今天的闽南和岭南地区。这时，茶发生了很大的变化，从唐以前的紧压茶，到端茶、散茶。饼茶和团茶的数量仍然居高不下。与此同时，香花熏制的勾兑茶出现了。
宋代采用点茶的方法，接近我们现代的饮用方法。贡茶的出现，促进了饮茶的发展，“斗茶”(又称“斗茶”、“点茶”、“斗磨”，是评价和判断茶叶品质的方法)风生水起。
北宋刘松年的《斗茶》
斗茶，又称“斗茶”，是宋代从官方宫廷到民间流行的一种评判茶制品好坏的技艺和习俗。画面中有四个茶人，其中两个手里拿着茶，一个提着壶倒茶，另一个看起来像茶童的人在泡茶。人物细致优雅，代表了宋代茶人“争茶”的场景。
元朝
元代人们一般只喝散茶和茉莉花茶，而饼茶和团茶主要作为贡品。随着制茶技术的不断提高，出现了机械制茶。据王镇《农书》记载，元代一些地区采用了用水连续碾茶(水力碾茶)的技术，大大提高了生产效率。
元代陆羽《赵玉安煮茶图》
这幅画是以陆羽和沏茶为题材的元代绘画。照片中，鲁豫正跪坐在一间长满草的茅屋里，由一个男孩陪着，为他点上一杯沏好的茶。画一幅鲁豫煮茶的图，画一首诗“山中草堂是谁？僧将唱到夕阳西下，俗客不来山鸟散，唤儿打水煮新茶。”它体现了元代的饮茶文化。
明天
在明朝，茶叶贸易在世界各地非常普遍。这时，饮茶的方式逐渐由煎茶转变为浸泡。喝茶的地方也从室内搬到了室外。“斗茶”之风，比宋代更甚。爱茶的人互相比较茶艺，喝茶又一次很受欢迎。明代大部分地区制茶工艺改为炒制，注重成品茶的外观，揉成绳状。
清朝
清朝初期，清政府废除了所有的禁令，允许人们自由种植茶叶。茶已经成为人们日常生活中不可缺少的饮料。此时茶叶生产已经相当发达，开始远销法国、英国、美国等国家。但随着清代政治经济的衰落，茶文化在唐宋时期不再兴盛，开始逐渐衰落。
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