凉水放鸡蛋煮几分钟熟,凉水煮鸡蛋需要煮几分钟吗（鸡蛋在凉水中煮几分钟）

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下面是关于“鸡蛋用冷水煮几分钟？”》的解答。

一点十分钟。

2.指的是从鸡蛋在冷水中煮的时间算起，这样煮出来的鸡蛋比较完整，蛋清和蛋黄都能凝固。

3.鸡蛋在锅里煮的时间不要超过十五分钟，这样会改变鸡蛋的营养结构，更难消化。

4.注意:煮鸡蛋前一定要把蛋壳洗干净。有些鸡蛋虽然看起来很光滑，但是上面会有一些看不见的微生物或者细泥沙。

5.不要在热水中煮鸡蛋。用热水煮鸡蛋可能会破壳，因为蛋壳突然遇到高温，但蛋液还是冷的，温差会导致蛋壳破裂。

6.记得把煮好的鸡蛋炖了，不要马上拿出来。用余温把鸡蛋炖五分钟味道更好。

7.虽然煮鸡蛋不应该超过十五分钟，但也不应该少于五分钟。如果吃了不熟的鸡蛋，会有少量的细菌，也有可能引起腹泻。

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