烤箱做蛋挞教程视频

1.将35克牛奶、45克淡奶油、2克淀粉和10克糖倒入量杯中，搅拌至完全混合。

2.将一个鸡蛋的蛋壳打碎，然后倒入碗中，将蛋清和蛋黄分开，只取蛋黄部分。

3.蛋黄打散后，倒入牛奶中，将两者混合均匀。

4.取出四个蛋挞皮，稍微解冻，过筛，然后倒入蛋挞液，七分满就够了。

5.烤箱200度预热10分钟左右，然后将蛋挞放入预热好的烤箱，200度取中层20分钟左右，烤至蛋挞皮呈金黄色，蛋挞有焦黄色斑点即可取出。

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