自制牛板筋
大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道自制牛筋。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.准备牛筋，葱，姜，胡椒粉，酱油。
2.因为牛筋很韧，如果不煮，根本嚼不烂。牛筋买回来后，先切成小块，这样更容易煮。
3.将牛筋放入高压锅中，加入适量葱姜，水烧开后小火炖半小时。高压锅可以提高效率，在短时间内将牛筋煮熟。
4.用刀把煮好的牛筋斜切成较薄的片，容易入味和咀嚼。
5.切一些姜片和葱段，还有辣椒丝，备用。
6.锅中放适量油，放入葱、姜炒香，将切好的牛筋放入锅中翻炒。可以加入一些竹笋或豆干，加入适量的酱油，少许糖，加入适量的水和材料等。，大火烧开，小火煨。
7.炖到汤变干。这时，牛筋已经被捏碎了。可以撒一点芝麻，加一把香菜和蒜粉，就可以享用了。炖牛肉筋味道淡而鲜美。非常好的一餐。
以上解释了自制牛筋。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
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