椒盐排骨的制作方法
1.先用小火慢慢烤辣椒,这样处理过的辣椒才香。
2、精盐也是用小火烤至变黄。这样炒出来的盐粒就不会呛到喉咙,味道也不会涩。
3.将干辣椒和精盐倒入料理机中。胡椒粉和盐的比例可以是2: 1,当然比例要根据个人喜好调整。
4.打开机器,把胡椒粉和盐打碎。盐和胡椒的粒度可以通过控制机器的启动时间来调节。
5.将盐和胡椒粉研磨,冷却后放入罐子中密封。
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