莲藕骨头汤怎么做好吃

1.材料:排骨(大排骨)500克，莲藕750克。

2、调料:盐10克，花椒3克，大葱10克，生姜7克。

3.排骨洗净，剁成4厘米长的块；

4.莲藕洗净，刮削去皮，放在案板上用力拍打，像排骨一样切成小块；

5.高压锅倒入适量开水，放入排骨、莲藕，放入葱、姜片、盐、胡椒粉，盖上锅盖；

6.大火烧开后，小火煨20分钟即可食用。

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