春回大地 茶叶
大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道春天的茶。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
大地春红茶
高山红茶很好喝。作为一种独特的地方饮料，初山红茶在中国各地都很有名。山红茶气味特别浓。山红茶味道很棒，分量也够。初山红茶富含泡沫，独特的酸度和玉米风味。高山红茶符合大多数人的口味。高山红茶含有足够的营养成分，对人的健康特别有益。我特别热衷于山红茶的味道，山红茶特别好喝。
迪达和大吉岭茶
年轻的话可以用宝格丽大吉岭茶，中年人可以选择宝格丽蓝。我很喜欢宝格丽这个品牌。
宜兴大地春红茶
宜兴红茶是红茶的一种，现在已经没有再分类了。如果在宜兴红茶分类的话，只能按照茶形分类！(1)叶茶:传统红碎茶的一种，条索紧而均匀，色泽深沉，香气馥郁，汤色鲜红，滋味醇厚，叶色鲜红，茎嫩。(2)碎茶:颗粒外观坚实均匀，色泽暗沉或棕褐色，精华清香，汤色红色，滋味浓鲜，叶底红色均匀。(3)片茶:形状均为黑木耳状的片或皱折的角片，颜色深褐色，香精香气纯正，汤色仍红，滋味仍浓而微涩，叶底甚至红色；(4)无茶:外观全沙质，颜色为黑色或灰棕色，内汤较暗，香气较低，滋味粗涩，叶底暗红色。碎红茶主要产于云南、广东、海南和广州，红茶是中国第二大茶类。其出口量约占中国茶叶总产量的50%，客户遍布60多个国家和地区。其中埃及和苏丹卖的最多。黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国、爱尔兰、加拿大、智利、德国、荷兰和东欧国家。
春季红茶
云南红茶，简称滇红，产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻或切割、发酵、烘焙制成成品茶。和所有茶叶一样，根据采摘时间的不同，品质也有一些差异，云南红茶春茶和秋茶的区别。
云南红茶可分为春茶和秋茶。
云南红茶的采摘时间
从云南红茶的采摘时间来看，采摘期为每年的3月中旬至11月中旬，可分为春茶、夏茶、秋茶。
春条索肥、实、净、嫩。
夏天是雨季。芽和叶长得快，节间长。虽然芽露在外面，但清晰度较低，叶底略硬且杂。
茶叶在秋季处于干燥凉爽的季节，茶树的生长和新陈代谢减弱。成品茶身骨轻，纯度低，比春茶和夏茶不嫩。
云南红茶加工技术
首先，枯萎
萎凋是工夫红茶的基本工序，是在人工条件下，使整批芽叶正常均匀失水。在失水过程中，刺激内部成分的变化，达到适当的物理化学变化。
1.枯萎的目的
(1)在一定的条件下，可以均匀地失去适量的水分，减弱鲜叶细胞的张力，使叶质变软，韧性增强，从而为揉捻成型创造必要的条件，提高叶细胞的破碎度。
(2)失水、细胞液浓度、细胞膜透性增强、酶活性增强，以及叶片中各种物质(成分)的相应变化。
(3)鲜叶中的一些芳香物质开始转化，低沸点的草类物质逐渐消失或转化为其他物质，散发出枯叶特有的香味。
2.影响枯萎的因素
(1)鲜叶与失水的关系
萎凋不仅需要一定程度的失水，还需要均匀的失水。萎凋的均匀性是萎凋质量的关键。鲜叶的年龄和嫩度不同，含水量也不同。同样的鲜叶，组织结构不同，含水量不同，水分蒸发的难易程度和速度也不同。同一批鲜叶要嫩而鲜，这样才能达到均匀萎凋的效果。
(2)叶片的枯萎、失水和物理状态
一类鲜叶是游离水，在空气体中容易蒸发散失；另一种是和细胞原生质结合在一起的水，不容易流失。枯萎开始失去的水分大部分是自由水，当细胞的蛋白质亲水性被破坏时，结合水被释放出来。鲜叶枯萎，水分流失，叶面积与时间成正比缩小。鲜嫩叶面积缩小较多，枯叶多为卷叶。
(3)枯萎和失水的外部条件。
外界条件，如温度、湿度、通风和叶片厚度，对失水率和萎凋质量有直接影响。温度高，水分蒸发快，保持一定的叶温，有利于萎蔫品质的提高；空气体相对湿度低时，水分蒸发快，相对湿度高，水分蒸发慢；通风既是促进水分蒸发的介质，也是供给热能的介质，所以保持一定的通风条件是必不可少的。展叶厚度影响通气性能，保持合适的厚度有利于萎蔫质量的提高。
3.萎凋过程中的生化变化。
(1)水溶性物质和干物质消耗的增加
鲜叶中各种水解酶的作用，可以将一些水不溶性物质转化为水溶性物质。淀粉水解成单糖是茶汤甘甜醇厚的成分，原果胶转化成水溶性果胶可以提高茶汤的醇度。氨基酸的增加可以增加茶汤的鲜度和香气成分。
(2)多酚氧化酶的变化
随着枯萎叶片失水，细胞液进一步浓缩，酶活性增强。酶活化的最适温度为35℃。多酚类物质的减少主要受萎蔫温度、时间和失水的影响。时间控制在8 ~ 10小时，萎蔫叶片含水量为62%。多酚类物质的减少有利于品质的形成。
(3)叶绿和维生素c的变化
萎凋过程中，容易被儿茶素氧化还原，也容易被叶绿素酶分解破坏。
(4)芳香物质的变化
鲜叶中的绿叶醇在萎凋过程中挥发或转化为良好的香气成分，萎凋叶呈现出鲜花香味。
云南红茶可分为春茶和秋茶。
4.枯萎程度
(1)叶中度萎凋，叶形萎缩，叶质柔软，茎嫩萎凋，波折不断。用手捏住叶子，紧紧握住枯萎的叶子，慢慢松开。叶片表面光泽消失，叶色转暗绿色，草气减少，叶香。
(2)枯叶含水量以62.2%为标准。根据鲜叶的嫩度，掌握“嫩叶凋谢重，老叶凋谢轻”的原则，防止过度凋谢。
第二，滚动
揉捻是工夫红茶塑造外形、形成内在物质的重要工序。工夫红茶要求外形紧结，内质浓甜，取决于揉捻叶的紧揉程度和细胞损伤率。
1.扭曲的目的
(1)通过揉捻的机械力，使叶细胞受损，茶汁溢出，加速多酚类物质的酶促氧化，为红茶特有的内质的形成奠定基础。
(2)叶片卷成紧密的直绳，外形缩小，美观。
(3)揉好的茶汁溢出叶面，干燥后湿润有光泽，冲泡时易溶于水，增加茶汤浓度。
2.加捻的技术因素
(1)、树叶的数量
根据型号，叶子有老有嫩，抛叶量不等。一般可以安装到离揉面盖5cm处。
(2)扭转时间
一般在60 ~ 90 min，受揉捻机性能、叶片老嫩质量、萎凋质量、温度的影响，可在保证揉捻质量的前提下灵活掌握。
(3)加压
一般要掌握“轻、重、轻”的压力原则。卷制开始时不应施加压力，叶片应初步形成条状，逐渐加压。在揉捻结束前，应降低压力，使茶条变圆，并回收茶汁。
(4)去块和屏蔽
溶块和初步分级有利于均匀发酵。
3.扭曲的程度
程度为细胞破损率在80%以上，叶条在90%以上，条条盘绕紧密，茶汁充分溢出，附着在茶条表面，茶汁溢出不滴落。
第三，发酵
发酵是形成工夫红茶品质的重要过程，旨在促进内含物的深刻变化，为红茶独特的色、香、味品质的形成准备底物。从发酵揉捻开始，还是要经过发酵过程，在最佳条件下完成内在品质的变化，提高茶叶品质。
1.发酵中的生化变化
(1)发酵的本质
红茶发酵的本质是以多酚类物质深度氧化为中心的化学变化过程。
(2)茶多酚的主要氧化产物与红茶品质
经过发酵，多酚类物质发生了深刻的变化，水溶性部分可以进入茶汤，对茶叶的品质有直接的影响。部分氧化产物茶黄素是茶汤亮度、鲜度、强度的重要因素。茶红素是茶汤红色浓缩物的主体，收敛性弱，刺激性小。只有当茶黄素和茶红素的含量都很高，比例适当时，才能形成良好的品质。
2.发酵技术条件
提供温度、湿度、通风等一系列最适合多酚氧化的化学变化条件。
(1)温度
包括气温和叶温，叶温过高，氧化过度，茶香低，滋味淡，色泽深；反之，温度过低，氧化反应缓慢，发酵困难。发酵室的适宜温度为25 ~ 28℃。
(2)湿度
发酵叶的含水量和空气体的相对湿度。发酵叶的含水量影响茶汁的浓度。浓度过高或过低，化学作用受到抑制，导致发酵不充分或不均匀。相对湿度可以保持叶片中的水分，使发酵后的叶片表层不会因快速蒸发而变干变硬，影响正常发酵。因此，发酵室的相对湿度应保持在90%以上。
(3)通风
发酵物质的氧化需要大量的氧气，所以在缺氧条件下发酵无法正常进行，发酵场所保持新鲜空空气。展开的叶片厚度影响通风和叶片温度。展叶厚度一般为8 ~ 12 cm，幼叶薄，老叶厚。温度低时要铺厚，温度高时要铺薄，以保持良好的通风，达到空新鲜空气和充足的氧气供应。
云南红茶可分为春茶和秋茶。
3.发酵的程度
(1)绿草消失，出现发酵叶特有的香气——一股清新的花果香。
(2)春茶叶黄而红，夏茶叶红而黄，嫩叶红而匀，老叶绿。
第四，烘干
是鲜叶加工的最后一道工序，也是决定品质的重要环节。一般分为毛火和脚火，中间冷却一段时间。
1.干燥的目的
(1)利用高温破坏酶的活性，阻止多酚的酶促氧化。
(2)蒸发水分，收紧绳子，使生茶充分干燥，有利于保持品质。
(3)通过湿热化学的应用，形成了工夫红茶独特的色、香、味。
2.干燥过程中理化变化与品质的关系。
(1)迅速停止酶促氧化，多酚氧化酶在70 ~ 80℃会失活。
(2)在烘烤过程中，散发出香气好、沸点高的成分，而低沸点的令人不快的芳香成分则挥发损失。
(3)涩味较强的酯类邻苯二酚由于热化学作用裂解成简单的邻苯二酚和没食子酸，降低了苦味和涩味，形成活泼的涩味。蛋白质裂解成氨基酸，淀粉裂解成可溶性糖，使茶汤浓度更高，口感醇厚。叶绿素的裂解和破坏改善了红茶的色泽。
3.干燥的技术因素
掌握主温度、风量、烘干时间、摊叶厚度。
(1)温度
考虑到蒸发水分的要求和内部物质的变化，要掌握好110 ~ 120℃的毛火高温和85 ~ 95℃的脚火低温。羊毛低温容易导致过度发酵，高温导致外燥内湿。
(2)风量
在一定条件下，加大风量可以提高干燥效率，但风量不足，水蒸气不能及时排出烘箱，影响质量。过量的空气量和热量损失。
(3)时间
火是热的快，火是慢的慢。
(4)展叶厚度
在保证通风良好、热能利用充分、干燥质量的前提下，火薄火厚；薄叶，厚老叶；散叶，厚条叶。
4.干燥度
毛火茶的含水量为20% ~ 25%，祖火茶的含水量为4% ~ 6%。实践经验表明，毛火茶条基本干硬，嫩茎略软。待毛火茶条充分干燥后，梗断，用手指捏碎茶条，形成粉末。
云南红茶的种类
1.粉色百合
这种茶又名金针滇红，因其呈“针”状、“金”黄色而得名。金百合滇红，单芽精致。相对来说是比较高档的茶叶产品。对比市场，同价位，凤庆的品质“优”。
2.粉色松针
此茶为金针红花兄妹茶，采茶料中一芽一叶精制而成。市场上的价格相对低于金百合，但口感也很优质，以凤庆最为“明显”。
3.金色蜗牛
这种茶选自一芽一叶，芽叶嫩，茶汤金黄，滋味醇厚，滑、厚、软、长。其特点是身骨坚实，色泽均匀，冲泡后汤色鲜红，金圆突出，香气清新爽口，叶底鲜红。市场上也有形状与金蜗牛相似的蓝蜗牛，颜色为绿色。但是红蓝螺一般的味道都是苦涩的茶汤，能接受红蓝螺味道的人很少。
4.蓝红金芽
又名金芽滇红，这种茶条自然饱满，有直的(金芽)或微弯的(又称半弯金芽)，也是因其形状而得名的茶。精致的单芽，比较高的水准，相对于市场，相对于同价位，凤庆的品质也是“优”的。
5.古树与云南红茶
古树红又叫野生滇红，和其他滇红相比有点丑。这种茶色泽较深，对茶叶等级没有要求。严格来说是采摘原料(野生茶或以野生茶为原料)不同，工艺特殊。
云南红茶的饮用技巧
1.云南红茶最大的优点就是可以混着喝。加入适量的糖、牛奶、鲜花、蜂蜜、柠檬等。根据自己的口味可以达到加分，口味也会变得更丰富。
2.云南红茶的冲泡时间不宜过长。时间长了，茶叶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩。适当的冲泡时间可以释放出最好的茶香。
3.新鲜冷水煮茶能充分释放茶的香气，而隔夜水、二次沸水等。不适合冲泡红茶。
4.仔细考虑茶的量。建议少量多次冲泡，能充分发挥红茶的原味。
云南红茶可分为春茶和秋茶。
总结:由于采收期不同，滇红工夫的品质随季节而变化。采摘期为每年3月中旬至11月中旬，分春茶、夏茶、秋茶，春茶居多，秋茶最少。
大岭茶和迪达哪个好？
经典大吉岭茶闻起来很香，很受男女青睐，因为大吉岭是以大吉岭茶、黑加仑花等为基础的。，加上水莲的加入，气味清新舒适，简单纯粹。中味散发着愈创木果和胡椒的优雅，后味弥漫着透明琥珀和麝香的温暖，让人无时无刻不感到清爽、干净和清新。前调和宝格丽白水晶的味道有些类似。
福建大地春茶业有限公司
天空中央舞动的龙凤空是繁荣的标志，微风和煦、艳阳高照是春天的中国。
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关于厨房的九字对联:
上联:春天大地形势好；最下面链接:香江风光无限新。横向:回味无穷。
上联:热饭、热茶、四面八方热情的客人；下一个链接:好茶，好汤，好时光，如春天。
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关于厨房的七言对联:
上半部分:每一粒米都来自辛苦，下半部分:一寸工资不容易。
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我会说，我被它的海报吸引住了。)
爱马仕的地盘基本上是街头香的水平。作为中性香水，我觉得更有男人味(大叔用起来更迷人)，直男必备。
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前调感觉有点冷，中调开始有很浓的木头味。随着时间的推移变得更加柔和温暖，后调非常迷人。
几个版本的地球有些细微的差别，整体感觉还是不错的。
对了，我推荐dsquared2的何木。这款香水也很柔软舒适。
二、祖玛龙的暗琥珀&姜百合
祖马龙的香水经常被吐槽是因为留香时间短，香水没有层次，属于线性香~官方也推荐混用哈哈(没试过)。但是我爱祖玛龙所有的香水。它们尝起来很舒服，相当小清新。
我在西班牙的时候从柜台上买了这个。黑瓶本身比透明瓶多了几分神秘，但是你要吐槽的是黑瓶会掉皮。
这款是花香型的，但是花香不明显，妖娆或者阴柔。微甜而不腻，刚喷的时候姜的感觉有点艳丽但不辣。过一会儿又会带来淡淡的木味，沉稳内敛，给人一种温馨悠闲的氛围。
我姐说她很喜欢我身上的味道。非常干净舒适。
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这种夜间使用的广告香水。喷到睡觉真的很放松。
( ꈊ )✧˖
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书生气息，文艺范！这就像在咖啡店里，一个年轻人捧着一本书，旁边点着檀香，冬日的阳光撒在他身上，温暖而文艺，又不食人间烟火。
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四、爱马仕的四大花园系列花园系列是中性香水，比较有休闲感，虽然花香，但作为一个直男，地中海花园和尼罗河花园我也觉得毫无违逆感。尼罗河花园屋顶花园五、宝格丽的大吉岭茶/极致/夜幽原汁原味的大吉岭茶，清新淡雅，也是日常的清香。但我只爱夜晚的安静，因为那有点性感。晚上很黑，不要喷。
第六，信条的银泉
待续
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