怎么制作朝鲜面里德辣白菜
大家好，下面小编就给大家分享一下韩国面芦苇辣白菜的制作方法，很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:大白菜1350克。
辅料:梨1个，苹果1个，胡萝卜1根。
调料:盐100克、白糖60克、辣椒粉110克、鱼露15克、姜1片、蒜1头。
步骤:
1.去掉大白菜最外面不新鲜的叶子。用流动的水冲洗整个卷心菜，并沥干多余的水。
2.将白菜底部从中间掰开，用手掰成两半。
3.在两半大白菜根部切一刀，然后用手撕，分成四份。
4.把白菜叶子一片一片翻开，均匀撒上盐。
5.将腌制好的白菜放入大锅中，腌制8-10小时。
6.用流动的水清洗卷心菜。洗完后，轻轻挤出多余的水分，静置。
7.把调料放进去。
8.搅拌均匀，静置15分钟。让各种食材融合在一起。
9.将沥干水分的大白菜平放在砧板上，用纸巾洗掉叶子上的残留水分。
10.把卷心菜放在一个大容器里。
11.舀1勺酱，用手均匀地抹在叶子上。
12.准备一个干净无油可密封的保鲜盒。把卷好的大白菜放进保鲜盒里。
以上讲解了韩国面条芦苇辣白菜的制作方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
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