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茶叶包装利润

时间:02-15    来源:写信网

大家好,给大家分享一下。很多人还不知道茶叶包装的利润。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

随着人们生活水平和健康意识的不断增强,喝茶的人越来越多,但人们往往发现自己喝不起茶。市场上一斤茶叶要几百甚至上万元。人们不禁疑惑,茶不就是叶子做的吗?这么高的价格要有多暴利?!

茶叶真的暴利吗?让我这个业内人士以江苏丘陵茶区为例给大家分析一下。

首先,根据茶叶生产、加工、销售的流程顺序,我们将茶叶的成本分为生产成本、加工成本、营销成本和其他成本。

1.生产成本茶叶生产是指从茶园建设、栽培管理到采摘的过程。这期间的成本主要是土地成本和茶园管理成本。

土地成本。土地租赁价格各地不一,边肖所在的江苏丘陵茶区每亩丘陵地平均租金要达到500元/年以上。一般新建茶园三年才开始生产,第五年才形成正式产量。前三年平均每亩地投入1万多元。如果这个茶园承包30年,平均每年投入超过300元/亩。也就是说,仅前期投入平均每年就超过800元/亩。

茶园管理成本。一个正常的茶园,每年大约投入200~250元/亩的农药和400~500元/亩的化肥。日常管理包括除草、施肥、灌溉、修枝、挖土、防虫,这些都离不开劳动。每年的人工成本在1500元/亩左右,也就是每年茶园的管理费会达到2200元/亩左右。综合来看,茶园每年的生产成本将超过3000元/亩。

但是一亩地能产多少茶呢?江苏丘陵茶区是传统的著名绿茶产区,每年只生产一季春茶,生产时间持续一个月左右。高产茶园期间,每亩只能采摘鲜叶100斤左右,相当于干茶20斤左右,其中高档茶5斤,中档茶10斤,低档茶5斤。现实中很多茶企只生产中高档茶,低档茶弃之不用,即每亩地只能生产15斤干茶,生产成本会达到200元/斤。

这里很多人可能会问,为什么不把制作时间拉长,收获更多呢?产量大的话,成本不会平摊吗?那么我们来分析一下茶叶的加工成本。

2.加工成本茶叶加工是指采摘鲜叶,炒制,精制,包装成成品的过程。加工的成本主要是拣货成本和包装成本。

中国人不仅要品尝它的香气和滋味,还要欣赏茶芽在水中的沉浮,从中感受人生哲理。所以他们对茶叶的色、香、味、形的要求更高,所以给人第一印象的外观尤为重要。以现在的机械化采摘是不可能生产出底部茶叶完整美观的干茶的,只能靠人工采摘。

说到采茶,脑海中可能又浮现出青山绿水之间的茶山。晨曦初露的氤氲阳光里,采茶姑娘28岁,一身蓝布夹克,手指秀气。她轻轻地采摘一朵新鲜的茶芽,然后微笑着脱口而出一首云雀般的民歌...但是现实很骨感,甚至可悲!“采茶女”都是白发老奶奶,平均年龄55岁以上。边肖甚至在采茶大军中见到了81岁的老奶奶。老人虽然身体硬朗,但毕竟年纪大了,不仅工作效率很低,而且自己和所在企业在山上工作都冒了很大的风险。

然而,劳动力短缺的现象并不仅限于城市中的高科技行业。在没有机械化作业的农业生产一线,劳动力短缺是一样的,尤其是年轻劳动力的短缺!首先,采茶比较辛苦,年轻人同样努力工作可以赚更多的钱。其次,由于季节性强,工作时间短,不如长期工作稳定,所以没人愿意做。在边肖的一家小茶厂,每年都有同样的老太太采茶。他们一年比一年老,一年比一年年轻!本地人不够,只能从河南、安徽、山东甚至河北请采茶工,但是不管从哪里来,除了带队的工头,都是这个年纪的老太太!估计再过15到20年,就没人采茶了。那时候的中国茶大概就像现在的日本茶,手抓茶是奢侈品。

提货成本。生产一斤干茶大约需要4~5斤鲜叶,按照一芽一叶的标准需要采摘15000多个芽。按照人均工资100元/天计算,早春高档茶期间每人每天采摘鲜叶量不足1公斤,即每公斤干茶采摘费400~500元;即使是中档茶,每天也只能采摘3~4斤鲜叶,即每斤干茶采摘成本超过100元。下图为某茶场清明前后鲜叶验收单。蓝框圈出的两个品种采摘价格分别为32.5元/斤和37.5元/斤。鲜叶进入车间后进行炒制、精制、包装。人工、水、电、燃料等成本在15元/斤左右。如果算上机器的折旧和维护,车间的前期投入,恐怕还得多加几块钱。看到这里,你可能已经明白为什么茶企不愿意挑低档茶了,因为做只能卖200元/斤的低档茶,基本上是亏本的。

包装成本。包装也是成本较高的环节之一。中高档茶叶的包装成本占售价的10%左右,也就是你花1000元买1斤茶叶,其中100元左右甚至更多的都是礼盒。

以上是容易计算清楚的可见成本。中档茶可见成本在400元/斤左右,高档茶则超过700元/斤。

3.营销成本广告和推广是花钱的无底洞。如果每天消费各种5元/瓶的冰红茶、冰绿茶饮料要花2.5元,那么一瓶大概1元,饮料的价值大概5毛钱。剩下的1块钱是营销费用。茶叶的营销也有类似的例子。小罐子2018年卖了20亿,只是持平的价格。当然,中国的茶叶宣传大多还处于原始阶段,依靠简单的平面广告或者自媒体广告,甚至有相当一部分是依靠老板的人际关系来卖茶。不同企业的营销成本差异很大,边肖在这里不容易算清楚。但无论哪种营销形式,对一个企业来说都是一笔不小的投入。

4.其他成本一个茶叶公司要想正常运营,至少需要几个办公室文员和财务人员做各种记录、台账和财务工作;生产车间至少要有一个技术熟练的制茶工。这些工人每年可能只忙一个月,其余大部分时间无所事事,但企业为了留人,每年也发12个月的工资。

况且,和其他大部分作物一样,现在的茶叶收成也是看老天的眼。如2018年春季,江苏丘陵茶区连续遭遇三次晚霜,直接损失茶叶产量20%以上。

5.茶叶是暴利吗?如上所述,高档茶叶的有形成本早已超过700元/斤。再加上品质溢价、品牌溢价等因素,市场终端价格一两千元/斤很正常。一些稀有的特产茶,比如金芽,生产成本较高,产量较低,但品质极其优良,卖两三千元也不算太暴利。

排除特殊情况,比如大红袍母树上的茶,山上茶王树上的茶...就把茶当做饮料来看,最好的茶叶正常成本价会在千元左右。你要知道什么价格才是暴利!那些大几千倍甚至上万倍的茶,呵呵,只能说我们看不懂土豪的世界。

6.为什么茶农的茶叶比外地的便宜?也是江苏丘陵茶区。为什么零售茶农的茶叶比企业的便宜很多?且不说茶农只靠一锅打天下,产品质量和稳定性完全不是企业能比的;主要是农民自己的土地和劳动力没有成本。他们低价出售,赚的是自己的工资。

至于其他地方(主要是川黔地区)的茶叶便宜,主要是因为地区经济水平的差异。这些地区的土地、劳动力成本都比江苏低很多;而且气候条件适合茶树生长,年生产时间是江苏的几倍。另外,便宜的茶基本都是没有品牌的低档茶,真正优质的早春茶也不会比江苏便宜多少。

虽然江苏丘陵茶区的情况和其他地区不一样,但还是可以看出来的。随着老龄化社会的到来,茶叶技师的产生,人工成本的不断增加,茶叶的价格还会继续上涨。机械化是必然趋势。如果以后喝手抓茶,就算没有暴利,也只能是土豪的专利!

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茶叶的利润有多大,取决于哪个环节,茶叶的中间环节,有很多。

首先是茶农,另外茶叶超支,第三是商贩,第四是茶叶市场被茶厂收购,第五是茶店进入消费者。

以绿茶为例。谷雨采茶之前,一般都是按照天数来算的。各地生活水平不同,采茶工的日工资也不同。120块钱我们大概需要一天的时间,但是需要吃、住、行。一个人一天能采摘2、3斤左右的新茶。清明节前后,通常以每公斤25元左右的价格采摘新茶。

茶叶的价格变化很快,有时一天一个价格。贵的时候,一个新茶的价格在100元左右,品种阴晴不定。一般3-4公斤的新茶炒成一公斤的干茶,加工费一般是每公斤25元或45元。记不清楚了。

谷雨茶叶一般前后300-500斤,但这是产地价格。一旦上市,估计茶叶的阿津需要上涨100元以上。一个人背着10多斤茶叶去几百公里外的市场,扣除车费和住宿费,还能有所收益,这很正常。价格涨幅比较大。

但这种茶叶经过茶厂加工后,估计最低也要几千块钱。

所以,茶叶真正的暴利,不是茶农造成的,不是茶叶粗加工造成的,也不是茶叶中间的小贩造成的。当然,也有一些小贩资金实力雄厚,看准市场,通过收购囤积获取暴利。但是囤积茶叶的风险很大,如果茶叶价格暴跌,损失会很大。毕竟,随着时间的推移,茶叶价格下跌的斜率非常陡峭。有时候上午一个价,下午就是一个价,降几十元很正常。

茶叶囤积需要准确判断未来天气变化。如果判断未来天气会突然变冷,把新鲜茶叶冻死,导致没有茶叶可采,茶叶价格就会上涨。但如果天气不是那么冷,而是适宜,茶叶正常生长,就可能造成大的损失。

茶厂买回来的茶叶,经过整理,打上自己的品牌后,价格上涨的离谱,甚至翻倍,但品牌不是随随便便就能买到的,需要消费者的认可。就像鞋子一样,名牌鞋与红色蜻蜓或耐克的价格不同。

从茶农到消费者,一斤茶叶的价格会涨很多倍,尤其是高档茶叶,涨价更离谱。低价茶,市场也就十几块钱一斤,没多少空怎么涨。

以上解释了茶叶包装的利润。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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