油麦菜和菠菜能一起炒吗
1.菠菜被誉为“营养模范生”，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙、铁等。)、辅酶Q10等营养成分。常可用来煲汤、凉拌、单独炒菜、与肉菜或茶碟一起炒。颜色深绿，根红，无水分，无老茎叶，无抽薹开花，无黄烂叶为佳。
2.莜麦又名莜麦，属于菊科、莴苣属。这是一种尖叶莴苣，嫩芽和嫩叶。叶长披针形，色泽淡绿，质地脆嫩，风味独特。它含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2和大量的钙、铁等营养物质。这是一种生蔬菜。
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