安吉白茶核心产区在哪里呀
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安吉白茶的核心产区位于浙江省湖州市安吉县。安吉白茶位于天目山北麓,山峦起伏,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃。安吉被誉为“中国竹乡”。安吉白茶产区自然环境优越,水分充足,光照充足,为茶树的生长提供了良好的条件。这里出产的安吉白茶,具有叶绿汤鲜的特点。
安吉县西龙乡黄渡村位于浙江省安吉县东部。被誉为“中国白茶第一村”,是安吉白茶核心产区之一。
安吉白茶保护区为浙江省安吉县所辖行政区域。
安吉位于天目山北麓,植被覆盖率达60%,茶竹边缘,值得品尝。
安吉白茶生长在浙江西北部天目山北麓,原始植被丰富,森林覆盖率达70%以上。形成簸箕状辐射状土地,天目山、龙王山自然保护区为工业区构筑了一道天然屏障。
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这些特定条件为安吉白茶的增白过程和物质代谢提供了良好的生态环境,有利于安吉白茶中含氮化合物和氨基酸等营养物质的形成和积累,为茶叶的品质奠定了基础。
据测定,安吉白茶的氨基酸含量高达6~10%,比普通茶叶高出两到四倍。茶多酚含量10.7%,比普通茶叶低一半,叶绿素含量很低。白茶品种稀少,风格独特,品质优良。
所以茶汤有“鲜如鸡汤”的美誉,入口不苦不涩,颇为清新。
其茶条笔直,呈芽状,形状似凤毛。淡绿如玉,均匀,茶的汤色淡绿明亮,香气鲜嫩持久。味道鲜醇,或浓郁,鲜甜,叶白脉绿。
根据等级不同,从一芽一叶到一芽三叶不等,等级高的芽比叶长。
安吉白茶,玻璃泡,如玉凤在汤里,翩翩起舞;像晶莹的雪花,是我见过最美的绿茶。有诗说:“山高露润,古树白嫩;千年藏于云崖,今香于千人。
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