橄榄油和市面上的食用油比较哪个比较实用

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道市面上的橄榄油和食用油哪个更实用。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

事实上，橄榄油的营养价值并没有宣传的那么突出。它的主要优点是脂肪酸、多酚和维生素e含量高。多酚e具有抗氧化活性，对健康有益。但是烹饪过程中的高温会破坏这些抗氧化剂。花生油等常见食用油营养丰富，口感好，价格合理，性价比较高。所以可以考虑用花生油炒，橄榄油凉拌。用，让营养更全面，不要太贵。仅供参考！

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