刺老芽的功效与作用及禁忌

1、增加食欲，因为刺芽含有丰富的营养成分，而且天然野生的量很少，它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。，所以有增加食欲的作用。

2、改善心情，刺嫩芽是生活中一种珍贵的野菜，不仅仅是因为它的味道鲜美，更重要的是它的营养价值非常高。普通人可以起到保健的作用，甚至可以帮助患者治疗某些疾病，比如神经衰弱、抑郁症等不良情绪疾病。

3、提高免疫力，刺嫩芽富含16种氨基酸和22种微量元素，包括钙、锰、铁、钛、镍、铜、锗等。，长期食用可以提高免疫力。

4、活血利湿，刺芽的根皮可入药，可补气、活血、祛风、利湿、止痛，治疗气虚体弱、神经衰弱、肾虚阳痿、风湿、关节痛、胃或十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃痉挛、肝炎、糖尿病、肾炎、水肿。

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