蛋黄豆沙月饼怎么做的方法教程（蛋黄红豆沙月饼的做法）
大家好，下面给大家分享一下蛋黄豆沙月饼的制作教程(蛋黄豆沙月饼的做法)。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.豆沙蛋黄月饼的做法和配方。
2、豆沙蛋黄月饼的做法是50g。
3、豆沙蛋黄月饼大全的做法。
4.豆沙蛋黄月饼做法总结。
以下是关于豆沙蛋黄月饼的做法。豆沙蛋黄月饼的做法是怎样的？》的解答。
1.准备材料:面粉100g，转化糖浆85g，咸蛋黄6个，酥油25g，红豆适量，糖适量，视水2g，蛋黄液适量。2.先做豆沙馅，红豆洗净，泡一夜，然后用电饭锅煮至烂软。
3.放入料理机或搅拌机，做成浓汤。也可以用手捏碎。
4.炒锅加适量油，倒入红豆沙，放入白糖(可以根据个人口味添加)，开小火不断搅拌，直到水分全部蒸发，沙子出来。
5.加入85克转化糖浆、25克酥油和2克水，搅拌均匀。
6.加入100g面粉，揉成面团，月饼皮就做好了。
7.然后按照皮料和馅料2:8的比例，将月饼包好，放入模具压制成型。
8.放入烤箱，190度上下加热，烤五分钟定型，然后表面刷一层蛋黄液上色，继续放入烤箱20分钟。
总结:以上是编辑:【清飞】整理广式豆沙蛋黄月饼的原做法。》优质内容解答希望能帮到您。
蛋黄豆沙月饼怎么做的教程(蛋黄豆沙月饼的做法)上面已经解释过了。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。蛋黄豆沙月饼怎么做的方法教程（蛋黄红豆沙月饼的做法） 内容由写信网整理，转载请保留地址： http://m.woxiexin.com/baike/QIV7edAsJROmEfZluvnNdYBP.html
