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自制葡萄酒怎么存放好

时间:06-14    来源:写信网

1.储藏器皿:酿造中储藏的器皿可以多种多样,如小橡木桶、窄口玻璃罐、可乐瓶、矿泉水瓶、老酒瓶等。,但无论选择哪种存储器皿,所选器皿都必须具有良好的密封性能。建议尽量用小容器,比如用旧酒瓶和软木塞,把酒瓶灌满,把软木塞塞平。

2.保存环境:自制葡萄酒的最佳保存温度为12-15摄氏度,宜避光保存。所以我们在储存自制葡萄酒的时候,可以选择放置在保温箱、地下室、家里阴凉处等。,同时保持储存环境的通风和湿度,以避免休克。

3.保存时间:一般来说,自酿葡萄酒能保存多久,要根据自酿葡萄酒本身的品质来决定。但由于个人在家里酿造的酒,在酿酒葡萄、器皿、工艺等方面都不够专业,往往在最终的酒里掺入更多的杂志就容易变质,酒的品质也不如专业的。所以建议自酿葡萄酒的保存时间不要超过2年,当然也不排除我们可以酿造出经得起陈酿的好酒。

标签: 自制葡萄酒 葡萄酒存放 存放器皿 保存环境 保存时间

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