素炒年糕窍门

1.准备好食材，洗干净，切成自己喜欢的样子。

2.锅里放油，加一勺盐。油热后，倒入青椒、葱、芹菜，先翻炒，香味迸发。

3.炒出香味后，将胡萝卜和年糕倒入锅中。

4.一起翻炒，撒上少许五香粉和花椒粉。

5.锅中加入适量的水(可以让年糕更软更入味)，再加入适量的蚝油。

6、翻炒一会，收汁关火。

7.简单营养的素食炒年糕就做好了！

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