大骨头用什么炖好吃

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道大骨头是用什么炖的。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:酸菜300克，红薯粉丝100克，冻豆腐250克，猪脊骨500克。

2.将猪脊骨剁碎，洗净后放入冷水中浸泡一小时，去除血沫；

3.将浸泡过的猪脊骨放入高压锅中，加入葱姜、少许盐、八角和去骨水，充气后压制45分钟；

4、酸菜去水，粉条不用泡，如果是散装的，可以洗去表面；

5.将小葱和酸菜放入热油中煸炒一分钟，倒入煮熟的骨头和骨汤，烧开后放入冻豆腐和粉条，中火煨半小时左右，锅里撒点盐！

以上解释了大骨头是用什么炖的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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