正宗重庆鱼头火锅做法

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道正宗重庆鱼头火锅的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.食材:鲢鱼头1个、大白菜1棵、金针菇适量、香菇适量、冻豆腐适量、油豆腐适量、各类火锅食材适量、姜适量、酒适量、盐适量。

2.将鱼头洗净晾干，放入油锅中炸熟，捞出备用。大白菜洗净，切段，冻豆腐切块备用。

3.把锅里的油倒出来，只剩下2汤匙。加热后，将大白菜炒至变软，然后加入冷水煮沸。

4.将所有其他材料一起煮，最后加入适量的盐调味。

以上解释了正宗重庆鱼头火锅的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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