怎么腌萝卜好吃又脆的配方

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么腌制萝卜好吃又脆。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.所需食材及配料:白萝卜8斤、盐、糖、红辣椒、姜、蒜、酱油、米醋、香醋、白酒少许、香油、香菜。

2.先将萝卜清洗干净，去皮，从中间切成四份，切成薄片。

3.切好后放入大碗中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀腌制两小时。

4.这时候我们准备一些食材，红辣椒切圈，姜切片，蒜切片。

5.腌制的萝卜里面有很多水分，萝卜变得很软很韧。

6.控制萝卜内部的水分，加入切好的食材，红椒圈，姜片，蒜片。

7.倒入适量酱油、米醋、香醋、少许白酒提味。抓起来均匀腌制两个小时就可以吃了。

以上讲解了如何腌制萝卜好吃又脆的食谱。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

标签： 腌萝卜 烹饪技巧 菜谱 美食

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