发糕是用什么做

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道发糕是什么做的。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.发糕一般用纯糯米煮。但由于各地风俗不同，做法也不一样。发糕也可以用糯米和面粉做成。发糕是一种大众化的糕点食品，广泛分布于南北广大地区。又香又营养，特别适合老人和小孩。

2.龙游发糕是一项非遗项目，制作工艺独特。此外，岳阳和徽州的糕点也各有特色。配料考究，成品洁白如玉，细毛孔如针，鲜香扑鼻，甜而不腻，糯而不粘。它最大的特点是在制作过程中加入宜兴糯米酒发酵而成。

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