茶叶的采摘期多长时间
大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道采茶期有多长。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
中国名茶主要分为绿茶、红茶、绿茶、黄茶、白茶和红茶。
茶叶只能在清明节前后7-10天内采摘，规定了9个条件，即雨天、风霜天、虫灾、瘦、弯、空心、茶芽开放、茶芽变紫、大小不一等。
一个关于茶的故事。
茶的故事详讲
闽南饮茶之风颇盛，品茶之理博大精深，文史哲兼容。我这个门外汉，敢参与其中，只是想从相关资料和历史人文故事来说说它的前世今生。
一、从闽南语到英语
一般认为英语单词“Tea”的词源来自中国。根据语言学家的说法，盖来自厦门音“特”。为什么一种方言能进入英语的词汇，成为今天的国际声音？从人文角度可以找到一些有趣的线索。中国人喝茶有着悠久的历史。《诗经·七月风》载有“采茶”。陆羽《茶经·六饮》指出:“饮茶之事，发于神农，为鲁周公所闻。”三国两晋时期，饮茶之风由民间传入宫廷，到了唐代更加盛行，陆羽的《中唐茶经》就是明证。到了宋代，“此俗遍天下”。中国喝茶的习俗早在9世纪就被阿拉伯商人注意到了。一位商人曾写道:“在中国，茶和盐一样，由国王征税，到处都有卖，而且味道很苦，可以放在汤里喝”。然而，他们很可能没有交易或喝茶。后来，在中世纪阿拉伯人的医学著作和13世纪左右游历中国的欧洲人的著作中，都没有关于茶的论述。就连最著名的《马可·波罗游记》也没有任何关于茶的记载，以至于一些学者专家以此为证据之一怀疑凯尔·波罗从未到过中国。同样，在中世纪中国人所写的《诸番志》和《易道志略》中也没有运送茶叶出口的记载。所以可以说中世纪的欧洲人对茶一无所知。
欧洲书籍中关于茶的第一次记载是在它们通过海路到达东亚之后。1545年左右，意大利人赖麦希的游记系列提到了中国茶叶通过波斯商人。英国现代汉学家亨利·尤尔(Henry Yule)在《契丹与契丹之路》一书中说，赖迈希是第一个记录中国茶的欧洲作家。克鲁兹也是第一个把中国的饮茶习俗介绍给欧洲人的欧洲人，也是第一个把“茶”音带入欧洲的欧洲人。今天，葡萄牙人仍然称这种饮料为“茶”。有学者推测，在更早的时期，茶叶传到欧洲的一条路线是葡萄牙人通过海路从广州带到葡萄牙。这是因为:1。葡萄牙是当时的海洋大国和传教中心，其商人、水手、牧师和军舰早已踏入南亚，到达中国；克鲁兹唯一去过的唐人街是广州，广州称茶为“茶”。
但是，大量的中国茶叶流传到欧洲，应该是明末以后从闽南经海路出口到厦门的。学者们提出了几种观点:
(1)与当时的荷兰、法国等海上强国有关。荷兰革命后，造船业位居世界第一，商船吨位占欧洲总量的四分之三，因此被称为“海上马车夫”。1602年，荷兰成立东印度公司，试图排挤葡萄牙人。601年，荷兰商船首次来到中国。中国的货物主要由荷兰商船运往西欧国家。随着瓷器茶具传入欧洲，茶在旧世界很受欢迎。荷兰人之前就开始喝茶了，但是荷兰人称呼茶为“他们”，而不是“cha”或者“cia”。这是因为荷兰最早与福建直接贸易，福建称茶为“特”，荷兰人以其声命名。随着茶叶从荷兰流向法国和英国，这种命名已经成为一种固定的习俗。法国人称茶为“The”，英国人称茶为“tea”。
(2)与英国有关。1660年，英国商人在厦门直接购买福建茶叶，用厦门话称之为Tay或Tea。在17世纪，喝茶在英国开始盛行。他们喝的茶是福建产的红茶，产于福建武夷山、安溪茶区。当时只能在福建购买，所以厦门成为英国茶叶出口最早的港口。相传，茶的英文名起源于厦门。
据台湾省美国学者唐金泰先生介绍，17世纪初，荷兰人跟随葡萄牙人的足迹来到东方。他们首先在印度尼西亚的爪哇岛站稳脚跟，并从当地的马来方言中学会了茶这个词。马来语中“茶”的发音是借用了更早航行到那里的闽南商人的话，荷兰人直接沿用了闽南语发音“te”。荷兰人把茶叶卖到欧洲，获得了巨大的利润，影响了西欧国家。喝茶成了一种时尚的生活方式。因此，荷兰语的发音也借用了英国、法国、德国、西班牙、瑞典、丹麦、挪威等国的语言。，而且它的起源都是来自闽南商人。
“茶”的发音是荷兰人影响了英国人还是英国人自己做的。学者们略有不同意见，但有一点是一致的，即无论是荷兰人还是英国人将中国茶叶传入欧洲，茶叶贸易都是通过闽南人和闽南语的厦门进行的，并以闽南语厦门话的声音命名。随着英国的强大和扩张，英语成为世界通用语言，闽南话的“特”也成为英语的“茶”，传遍世界。
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