吃鸭子肉有哪些好处
大家好，下面给大家分享一下吃鸭肉的好处。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.准备材料:老鸭半只、山药400克、生姜10克、枸杞少许、盐适量、黄酒30克。
2.山药去皮后，切成滚刀块，用白醋浸泡在清水中。鸭子切块后洗净。
3.准备好小葱，姜片，枸杞，黄酒。
4.首先，把鸭子放在冷水里，然后拿出来洗干净。
5.在砂锅里装满水，加入鸭子、葱和姜片。
6.大火烧开后撇去泡沫，倒入黄酒。
7.盖上火煮10分钟，然后转小火煮一个半小时。
8.最后加盐调味，加入枸杞，关火。
9.鸭肉富含维生素E和B族维生素。经常吃鸭肉可以有效预防脚气和神经炎，鸭肉还可以起到很好的抵抗各种炎症的作用；
10.鸭肉中含有烟酸，是人体内两种重要辅酶的主要成分。心肌梗塞鸭肉甜咸咸，人体所需的八种氨基酸成分。吃鸭肉可以利尿消肿，滋阴补肾。鸭肉是动物肉类中不可多得的保健品。
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