四棱豆栽培技术（四棱豆种子价格）
大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道四棱豆的栽培技术(四棱豆籽的价格)。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
四棱豆，又名四棱豆、杨桃、热带大豆等。是豆科多年生藤本草本植物，在生产中多为一年生栽培。起源于非洲和东南亚，近年来，美国、印度等70多个国家对四棱豆高度重视，建立了专门的科研机构，召开国际学术会议。四棱豆在中国已有100多年的种植历史，主要分布在云南、广西、海南、广东等地。近年来在湖南、浙江、江苏、安徽等省种植成功。四棱豆的嫩荚、根、种子、嫩枝和叶子都可以食用。嫩豆荚可以油炸、盐渍、腌制，每一种都有特别的风味；嫩叶可做汤，去块炒熟后可做干片、淀粉。豆干可以榨油，也可以烤着吃，炒成嫩豆芽自有一番风味。四棱豆营养极其丰富，是世界上蛋白质含量最高的块根作物。其营养价值与大豆不相上下，因此被称为“热带大豆”。四棱豆的叶、荚、种子、块根也可入药，对冠心病、动脉硬化、脑血管硬化、习惯性流产、口腔炎症、泌尿系统炎症、眼疾等有很好的疗效。
1.栽培季节和方法
四棱豆是通过种子和块根繁殖的，长江流域繁殖了很多排种子。保护地育苗可在4月或营养钵育苗，5月中下旬播种，8-11月收获嫩荚食用，亩产600公斤。直播可在5月中旬(气温20°以上)进行，覆膜播种可适当提前7-10天。
2.栽培要点
(1)整地。田间深耕25~ 30cm，施足基肥，每亩施腐熟粪肥1000~ 1500kg，过磷酸钙20 ~ 25kg，耙平做畦，畦沟25 ~ 30cm，畦宽50~60~70cm，畦中心根据株距。或者做一个2m宽的床，在床面挖两排洞，株距25~30cm。
(2)播种育苗。四棱豆种皮坚硬，不易发芽。播种前，种子可用稀硫酸浸泡或晒干1~2天，再用温水(30 ~40C)浸泡2~3天。干燥后可以播种，有利于发芽。如果条件允许，也可将浸泡后的种子放入28~ 30℃的环境中加速发芽，待芽完全出芽后再播种。每个穴播2~3粒种子，出苗后留1~2株壮苗。当幼苗长到7~8片叶时，要定苗，缺苗要及时补充。使用根繁殖，较小的根被埋在洞里，每个洞里的一个根被土壤覆盖。最好用塑料薄膜覆盖，可以让它提早发芽。出苗后，可划破塑料薄膜使其生长，可有效缩短生长期。
(3)现场管理。幼苗在出苗后一个月内生长缓慢。一般不需要追肥，结合除草进行1~2次浅耕。枝叶旺盛生长后，植株迅速合拢，要培土，以利于地下根系的形成。土壤耕作高度约为15 ~ 20厘米。初花期花蕾追肥一次，每亩施过磷酸钙50公斤，氯化钾10 ~ 15公斤。四棱豆喜欢湿润，尤其是在开花和结荚期。保持土壤湿润。如果雨水太多，要及时排水，避免根腐和落花落荚。四棱豆分枝性强，大面积栽培时应适当去除侧蔓，或摘心疏叶，以利于通风透光，提高结荚率。四棱豆的攀爬能力很强，需要在拉完藤蔓后，及时搭架引导藤蔓。因为地上部分比常见的藤蔓茂盛，豆荚又多又大，所以架材应该是2m以上的竹竿，直径4cm左右，可以设置成1.5m高的三脚架、四角形或人字架，让茎和藤蔓均匀分布在架上。。
3.害虫防治
四棱豆抗性强，病害少。害虫主要有蚜虫和螟虫等。，可通过喷洒乐果、双嘧达莫、拟除虫菊酯等农药进行防治。
收获
四棱豆开花后12~ 15天，豆荚绿色柔软，嫩荚木质化前即可采收上市。不要太晚，耽误了最佳保质期。一般嫩荚亩产600kgo:当荚果呈褐色且基本干燥时，可分批采摘老荚，摊晒并及时脱粒，种子干燥后存放在干燥密闭的容器中。亩产干豆150公斤左右。如一年生栽培，茎叶枯死后，可挖掘地下块茎，每株可收获块茎1kg左右，二年生植株可收获块茎2.5kg，8 ~ 9年可收获块茎15~ 20kg。当年不收块根，老藤留着过冬，第二年春天生长旺盛，开花结荚多，块根也多，可连续多年收获。
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