猴头菇怎么洗才干净
大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道猴头菇怎么洗。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
新鲜猴头菇:
1、用水冲洗一遍;
2.将盘子用1%的盐水浸泡半小时;
3.浸泡后用清水冲洗两遍,沥干水分。
干猴头菇:
1.准备适量猴头菇待用;
2.取一个深碗,加入适量淘米水,用淘米水冲洗;
3.将猴头菇放入温水中,加入1勺生粉;
4.用筷子朝一个方向搅动几次水,洗掉猴头菇表面残留的浮尘,捞出猴头菇;
5、泡发;
6.将泡好的猴头菇根蒂朝上,用剪刀剪去根蒂及周围黑色部分;
7.将猴头菇放入温度约30 ~ 40度的温水中;
8.将猴头菇像海绵一样轻轻反复清洗挤压;
9.反复冲洗几次后,用手轻轻挤出猴头菇中的水分。
以上解释了猴头菇清洗干净之前的方法。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
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