孜然烤排骨的做法 最正宗的做法
大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道孜然烤排骨最正宗的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.适量排骨、食用油、八角、桂皮、香叶、姜、豆瓣酱、蒜和辣酱、盐、鸡精、糖、酱油、辣椒粉、孜然和椒盐。
2.准备适量排骨，用冷水焯一下。
3.锅中倒入油，放入八角、桂皮、香叶、姜，小火煸炒。
4.加入豆瓣酱、蒜和辣酱，继续小火翻炒。
5.加入适量的水，放入排骨，加入适量的盐，鸡精，糖和少许酱油。
6.倒入高压锅，压八分钟左右。
7.将油加热至六成热，放入压好的排骨，炸至表面起皮捞出。
8.锅里留底油，加入适量辣椒粉、孜然和椒盐。稍微搅拌一下。
9.将排骨放入锅中翻炒均匀。
以上解释了孜然烤排骨最正宗的做法。这篇文章分享到这里，希望能帮到你。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
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