人体能量的储存形式有哪些?
大家好,下面小编给大家分享一下。人体能量的储存形式有哪些?很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
人体能量储存在碳水化合物、脂肪和蛋白质中。人的能量是在生命活动过程中的,一切生命活动都需要能量,而能量主要来源于食物。碳水化合物、脂肪和蛋白质可以通过体内氧化释放能量。这三种物质统称为生产性营养素。还是热源& rdquo。
1.碳水化合物由三种元素组成:碳、氢和氧。之所以叫碳水化合物,是因为氢和氧的比例是二比一,和水一样。它是为人体提供热量的三种主要营养素中最便宜的一种。食物中的碳水化合物分为两类:人们能够吸收利用的有效碳水化合物,如单糖、二糖、多糖,以及人们不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必需的物质。碳水化合物是所有生物维持生命活动的主要能量来源。它不仅是一种营养物质,还具有一些特殊的生理活性。
2.脂类是油、脂肪和脂类的总称。食物中的油脂主要是油脂。一般常温下是液体的叫油,常温下是固体的叫脂肪。脂肪由C、H、o三种元素组成,脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长度不同。脂肪酸分为三类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于大多数有机溶剂,但不溶于水。是一种或多种脂肪酸的甘油酯。
3.蛋白质是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物质,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。它是氨基酸蛋白质的基本单位。它是一种与生命和各种形式的生命活动密切相关的物质。蛋白质参与身体的每个细胞和所有重要组成部分。蛋白质占人体体重的16%至20%,即一个体重60kg的成年人,体内约有9.6至12kg的蛋白质。人体内的蛋白质种类繁多,性质和功能各异,但都是由20多种不同比例的氨基酸组成,在体内不断代谢更新。
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