蒸千层饼的做法窍门

1.材料:面粉300克，酵母适量。

2.辅料:油适量，盐适量，五香粉适量。

3.酵母用温水煮沸，慢慢倒入面粉中。

4.均匀覆盖头发。

5.面团做好之后，揉匀。

6.卷成椭圆形蛋糕，刷一层油，撒盐，五香粉

7.蒸熟后卷起来

8.将两边压向中间。

9.站起来后压扁。

10.卷成千层饼青胚。

1.放入温水锅中，在漏勺上刷油，放入锅中，烧开，转中火，蒸20分钟，关火三分钟。

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