包菜做的酸菜鱼好吃又简单的做法

1.材料:草鱼800克，酸菜一包，生姜8克，生粉5克，鸡粉3克，蚝油5毫升。

2.先将草鱼清洗干净后切块控水备用。

3.将鱼片用粉、鸡粉、姜、蚝油、盐搅拌，腌制十分钟。

4.把调料包里的酸菜拿出来，切成小块备用。

5.用姜蒜炒酸菜，水煸炒。

6、然后放入锅中与酸菜一起翻炒均匀，再加入一碗水烧开。

7.然后将腌制好的鱼片放入锅中，盖上锅盖煮。

8.最后加入少许盐、鸡粉，撒上葱花。

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