做四喜丸子肉馅稀了怎么办呢
大家好。下面小编就和大家分享一下。四喜相逢丸子肉馅薄怎么办?很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
解决方法:加入一些淀粉,中和多余的水,然后同方向搅拌。
四个欢乐聚会的具体做法:
1.材料:肉馅500克,鸡蛋2个,淀粉100克,盐15克,酱油10克,味精2克,葱10克,姜10克,油500克;
2.肉馅中加入鸡蛋、葱花、姜、盐、淀粉、酱油搅拌成四个大丸子;
3.油加热至四成时,将肉放入锅中,煎至两面金黄,倒入漏勺;
4.锅中留少许油,放入肉丸,加入高汤烧开,移至小火焖15分钟;
5.汤浓时,用10克湿淀粉勾芡;
6、放入盘中,再倒入原汁,最后放上香菜。
以上解释了四喜Meetballs肉馅薄怎么办。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
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