如何做鲫鱼汤豆腐汤
大家好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道鲫鱼汤豆腐汤是怎么做的。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.材料:鲫鱼500克,豆腐150克,植物油适量。辅料:盐4克,味精3克,料酒10克,姜片5克,葱花10克。
2.鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净备用。
3.将豆腐切成长条备用。
4.锅中热油,将鲫鱼煎至两面微黄,加入料酒、姜片、豆腐、水1000g,大火烧开,撇去浮沫,再用小火煮20分钟左右,加盐、味精,撇去葱花,盛于汤碗中。
以上讲解了鲫鱼汤和豆腐汤的制作方法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
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