海带冬瓜排骨汤的功效与作用

1、原料:排骨、冬瓜、海带。

2.排骨切好，洗干净，然后放入开水中。

3.水烧开后，捞出浮粉，清洗干净，烧三分钟捞出。

4.捞出后，用冷水冲洗几次。

5、锅里放冷水，淋浴的时候把排骨倒进去，记得不要把排骨煮了。加入洋葱和姜片。

6.加盖烧开，加盐，料酒。然后开小火，烧40到一个小时。

7.把冬瓜和海带处理一下，冬瓜洗净切片，然后在切好的冬瓜上撒点盐，保证冬瓜不会散。买海带先泡一下。

8.40分钟到1小时后，加入冬瓜和海带，先用水把撒在冬瓜上的盐洗干净，海带也要洗干净切块。

9.盖上锅盖，烧开，小火炖20分钟。冬瓜变白后，撒点葱花。

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