新鲜鸭蛋保质期多久能吃
大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道新鲜鸭蛋的保质期能吃多久。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
2-5℃:鸭蛋可以保存40天左右。5-15℃:鸭蛋可以保存30天左右。25℃以上:新鲜鸭蛋无需专业冷藏设备，可保存7-10天。一般鸭蛋存放在冰箱里，大头朝上，小头朝下。鸭蛋储存前不要清洗，否则储存时间会缩短，而且容易变质。
鸭蛋的营养价值:1。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养成分；
2.鸭蛋中蛋白质的含量与鸡蛋相同，具有强身健体的作用；
3.鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋，尤其是人体急需的铁和钙在咸鸭蛋中更为丰富，有利于骨骼发育，可预防贫血；
4.鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食物之一。
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