鹅蛋炒粉皮最正宗的吃法（鹅蛋炒粉皮怎么做好吃窍门）

大家好，给大家分享一下鹅蛋炒粉丝最正宗的吃法(鹅蛋炒粉丝怎么做好)，这个很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

材料:鹅蛋两个，粉丝适量，大料几粒，甜面酱适量，豆瓣酱适量，蚝油适量，生抽少量，小红椒一个，青椒一个，蒜适量，姜一小块。

练习:

将鹅蛋磕入碗中搅拌均匀，加一点水，炒出来的鹅蛋会更松软；锅底倒油，倒入鹅蛋液翻炒至金黄色，盛出备用；粉皮事先浸泡一下，锅底留油，放入几颗大料、一小片姜、小尖椒一个，炒出香味，倒适量豆瓣酱、甜面酱、蚝油，闻到香味倒入适量开水，将粉皮掰小块倒入锅里，倒一点酱油，大火待水开后转小火直到粉皮煮透；粉皮收汁，但不要收太干，水分不要太大，这时将炒好的鹅蛋倒入锅里和粉皮一起翻炒，可加一点青椒和蒜瓣，炒出来更入味；盛盘即可食用。

以上解释了鹅蛋炒粉丝最正宗的吃法(如何做好一顿鹅蛋炒粉丝)。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

标签： 鹅蛋炒粉皮 烹饪窍门 美食做法

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