为什么说茶油是西方橄榄油呢
大家好，给大家分享一下为什么茶油是西方橄榄油？很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
油茶籽油、橄榄油、椰子油和棕榈油属于世界四大木本油料，其中油茶籽油和橄榄油因其高油酸和营养而受到广大健康食用者的喜爱。山茶油和橄榄油:
1.营养成分对比(1)油茶籽油和橄榄油都是纯天然高营养高端油，但营养成分不同。
(2)茶籽油中不饱和脂肪酸含量高达90%(油酸是一种单不饱和脂肪酸，茶籽油中油酸含量高达80%)，优于橄榄油。在食用油中，单不饱和脂肪酸含量越高，油的营养价值越高。
(3)茶籽油中饱和脂肪酸含量极低，仅占10%左右，低于橄榄油。根据国际营养标准，饱和脂肪酸含量高于12%就会引起人体脂肪变短，导致血脂水平异常，而山茶油中饱和脂肪酸的含量只有10%左右。
(4)茶籽油中亚麻酸与亚油酸的比例完全符合“欧米茄膳食”小于4:1的国际营养标准，优于橄榄油。
(5)茶籽油和橄榄油都含有营养活性成分角鲨烯。“角鲨烯”有很好的富氧作用，能在一定程度上抵抗缺氧和疲劳，还具有提高人体免疫力和胃肠道的作用。
(6)油茶籽油中含有一种橄榄油没有的成分——茶多酚。活性物质“茶多酚”具有一定的解毒和抗辐射作用，能有效防止放射性物质侵入骨髓。因此也被健康医学界称为辐射克星。
(7)橄榄油富含维生素D和维生素E，可预防骨质疏松。茶籽油中维生素E的含量是橄榄油的两倍。
2.比较效果和功效，山茶油和橄榄油的效果相似，都可以用于:
(1)在孕妇妊娠纹处涂抹山茶油、橄榄油，缓解腹部皮肤拉伸引起的瘙痒。
(2)油茶籽油和橄榄油可作为美容护肤、滋养肌肤、卸妆、润唇、护手护脚、护发等用油。
(3)油茶籽油和橄榄油都适合三高人群、中老年人食用。
(4)油茶籽油和橄榄油可以作为婴幼儿的辅助食用油，可以涂在宝宝红屁股上。
(5)油茶籽油更适合孕妇食用。油茶籽油，俗称子曰油，补充营养，有利于产后恢复。3.烹饪方法比较(1)油茶籽油烟点高达220，耐高温。可用于凉拌、热炒、蒸、炸、烧烤、烘焙等多种烹饪方式。，更符合中国居民的烹饪习惯。茶籽油也可以直接生吃。早上生吃一勺山茶油空肚子可以帮助缓解便秘。
(2)橄榄油的烟点比较低，一般只用于凉拌，烹饪方法单一。加热后橄榄油的营养成分容易被破坏，容易冒烟，含有有害物质。
4.产地产量对比(1)油茶籽油，除日本和东南亚零星分布外，只有中国有大面积种植，是大自然赐予中国的瑰宝。山茶籽油天然产于深山野林，生长周期长。从种植到收获至少需要三年，果实成熟需要五个季节。山茶油的出油率很低，远低于橄榄油。(2)橄榄油来自地中海，多为人工种植，产业链完整，产量较大。
以上解释了为什么茶油是西方橄榄油。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
为什么说茶油是西方橄榄油呢 内容由写信网整理，转载请保留地址： http://m.woxiexin.com/baike/kzrmBnfXzeVmBiDCBHKNOEyZ.html
