炒面怎么做好吃家常做法大全
大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还是不知道怎么做好炒面。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
如何让炒面好吃(家常炒面的做法)
相信在我们的日常生活中，很多朋友都特别喜欢吃街边小吃，因为街边小吃非常好吃。有一种街头小吃很受朋友们的欢迎。这种美味的食物是炒面。那么为什么街头炒面这么好吃呢？今天给大家分享一款超级好吃的炒面。做出来后又嫩又咸又好吃，绝对不会输任何街边炒面。这种炒面是鸡蛋炒面。我们来看看它的制作教程。
[鸡蛋炒面]
配料】鲜面条、豆芽、洋葱、青菜、鸡蛋、食用盐、食用油、糖、酱油、蚝油、鸡精、酱油。
[制造步骤]
1.鸡蛋炒面好吃，滑滑的，咸咸的。先准备好鸡蛋炒面的所有食材，准备一小碗鲜面条，然后一小碗豆芽，一根葱，一把青菜，两个鸡蛋，适量的糖，生抽，蚝油，食用油，食用盐，鸡精，酱油。
2.把我们准备好的面条放在一个小盘子里，摇一摇，摇一摇，然后放在一边备用。然后把我们准备好的绿豆芽放入清水中彻底清洗干净，然后捞出来沥干水放在碗里备用。洋葱切片，放在盘子里备用。
3.将准备好的青菜取出去根，然后用清水轻轻洗1~2次。清洗后，我们还把它们放在盘子里以备后用。然后，把准备好的两个鸡蛋打在碗里，然后搅拌均匀，备用。先往锅里加半锅水，然后用大火煮开。水烧开后，加入一勺食用盐。
4.加入食用盐后，让我们搅拌水，直到食用盐融化。然后把面条放进去煮。当你把面条放进去的时候，你应该把它们抖下来，这样可以防止面条粘在一起。用食用盐煮面可以让面条更浓更好吃。
面条煮好了，咱们往锅里倒凉水，然后静静的等着锅煮。再次煮沸后，取出面条，放入冷水中，让其自然冷却。这样会让面条不软不粘，吃起来更香。
6.过凉后，我们把水倒掉，加一点食用油，搅拌均匀，这样在锅里炸的时候就容易炸了。先把锅里的油烧开，倒入蛋液煎一下。炒成较大的蛋块备用。锅里热油，放入洋葱，然后放入绿豆芽作为炒面的配菜，翻炒，再放入面条翻炒。
7.然后放少许鸡精、蚝油、酱油、糖、食用盐入锅翻炒均匀。最后加入1: 00酱油，翻炒上色，然后放入鸡蛋块翻炒一分钟，再放入青菜翻炒至碎，然后出锅装盘。
[提示]
1.煮面时加入食用盐和过冷水。
2.用绿豆芽做炒面，因为这是炒面的灵魂配菜。
好了，今天的菜就到此为止。我是水叔，认真探索美食的乐趣。我喜欢的朋友可以免费夸我。谢谢大家的支持！
以上讲解了如何做好炒面，如何吃家常菜。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
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