茶叶地区分布
大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道茶区的分布。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
中国茶树的种类和地理分布
1982年，中国农业科学院茶叶研究所根据生态条件、生产历史、茶树类型、品种分布和茶叶结构，将全国划分为四大茶区。
江南茶区是最广泛、最集中、最有经济价值的产区。
江南茶区位于长江以南，大樟溪、盐市溪、梅江、连江以北，包括广东和广西北部、福建中北部，安徽、江苏、湖北、湖南、江西、浙江的长江以南地区。
中国茶叶的分布及重要产地
有四个茶叶产区:西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区。西南茶包括云南、贵州、四川、西藏等省份。华南茶区包括广东、广西、福建、台湾省、海南等。江南茶区包括浙江、湖南、江西、安徽、江苏、湖北；江北茶区包括河南、陕西、甘肃、山东、安徽北部、江苏北部、湖北北部。
我国茶园种植面积基本稳定。根据地域、气候、茶树生长情况和茶叶情况，可分为江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区四大茶区。
但由于四大产区位置不同，茶叶品种也有所不同，格局特色。
中国茶树的种类和地理分布
(1)西南茶区
西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省和西藏自治区东南部。它是中国最古老的茶区。西南茶区地形相对复杂，多为盆地和高原，土壤类型也相对复杂。云南中北部多为赤红壤、山地红壤或棕壤，四川、贵州、西藏自治区东南部以黄壤为主。所以这个产茶区的茶叶种植种类很多，有灌木型、小乔木型、乔木型，适合制作红茶、黑茶、绿茶、花茶。
(2)华南茶区
华南茶区位于中国南部，包括广东、广西、福建、台湾省、海南等省(叶紫区)。是中国最适合茶树生长的地区。有各种类型的茶树、小树、灌木等等。茶叶资源极为丰富，出产红茶、乌龙茶、花茶、白茶、六堡茶，大叶种茶汤浓缩。
除福建北部、广东北部、广西北部等少数地区外，华南茶区年平均气温19~ 22℃，最低月平均气温7 ~ 14℃，茶叶年生长期10个月以上，年降水量全国最高，一般为1200~ 2000 mm，其中台湾省省尤为丰富，年降水量往往超过2000 mm，茶区土壤以砖红壤为主，部分地区也有红壤、黄壤分布。土层深厚，富含有机质。
(3)江南茶区
江南茶区位于长江中下游，包括浙江、湖南、江西及安徽南部、江苏南部和湖北南部。是中国茶叶主产区，年产量约占全国茶叶总产量的2/3。
茶园主要分布在丘陵地区，少数在海拔较高的山区。这些地区气候四季分明，年平均气温15-18℃，冬季零下8℃。年降水量1400-1600 mm，春夏两季雨水最多，占全年降水量的60%-80%，秋季干旱。
茶区土壤基本为红壤，少部分为黄壤。种植的茶树基本都是灌木型中叶种和小叶种，还有少量的小树型中叶种和大叶种，适合做绿茶、花茶、乌龙茶。
(4)江北茶区
江北茶区位于长江中下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和安徽北部、江苏北部、湖北北部，是中国最北的茶区。这里地形比较复杂，土壤多为黄壤，也有少部分棕壤，pH值高的土壤也很多。种植的茶树多为灌木型中叶种和小叶种，主要适合做绿茶。
中国茶树的种类及地理分布特征
中国的茶叶分布在北纬18-37度，东经94-122度的广大地区。浙江、湖南、湖北、安徽、四川、福建、云南、广东、广西、贵州、江苏、江西、陕西、河南、台湾省、山东、西藏、甘肃、海南等19个省区上千个县市。它横跨中热带、边缘热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带和暖温带。在垂直分布上，茶树种植在海拔2600米的高度，最低的也只有海拔几十或几百米。不同地区生长不同类型和品种的茶树，决定了茶叶的品质、适宜性和适应性，形成了一定的茶叶结构。我国茶叶资源广阔，茶区分为三级，即一级茶区，在全国范围内进行分类，进行宏观指导；二级茶区，以产茶省(区)为单位划分，在省内进行生产指导；三级茶区，由各县划分，专门指导茶叶生产。有四个国家一级茶区，即华南茶区、西南茶区、江南茶区和江北茶区。江北茶区是中国最北的茶区，南起长江，北至秦岭淮河，西至大巴山，东至山东半岛，涵盖甘南、陕西、湖北北部、河南南部、安徽北部、江苏北部、山东东南部。江北茶区地形复杂，茶区多为黄棕壤，常有粘层。有的茶区是棕壤；很多茶区pH值略高。茶树多为灌木型中叶种和小叶种。
江南茶区在长江以南，大樟溪、盐市溪、梅江、连江以北，包括广东北部、广西北部、福建北部、湖南、浙江、江西、湖北南部、安徽南部、江苏南部。
江南茶区多位于低山丘陵地带，也有海拔1000米以上的高山，如浙江天目山、福建武夷山、江西庐山、安徽黄山等。江南茶区基本都是红壤，也有一部分是黄米。该茶区种植的茶树多为灌木型中叶种和小叶种，少数为小乔木型中叶种和大叶种。这个茶区是发展绿茶、乌龙茶、花茶和名茶的适宜区域。
西南茶区位于米伦山、大巴山以南，红水河、南盘江、盈江以北，神农架、巫山、方斗山、雾灵山以西，大渡河以东，包括贵州、四川、云南中北部和西藏东南部。西南茶区地形复杂，多为盆地和高原，土壤类型较多。多为云南中北部的赤红壤、山地红壤、棕壤。四川、贵州、西藏东南部以黄色为主。西南茶区栽培的茶树种类也很多，有灌木型和小乔木型茶树，部分地区也有乔木型茶树。本区适宜制作红翡翠茶、绿茶、普洱茶、边销茶、名茶、花茶等。
华南茶区位于大樟溪、盐市溪、梅江、连江、蒋勋、洪水、南盘江、无量山、保山、盈江南部，包括福建中南部、台湾、广东中南部、海南、广西南部、云南南部。
中国南方水资源和热能资源丰富。森林覆盖的茶园，土壤肥沃，有机质含量高。大部分地区为赤红壤，部分为黄壤。中国有许多大叶(乔木型和小乔木型)茶树，适合制作红茶、普洱茶、六堡茶、大叶青茶和乌龙茶。
中国主要茶叶产区分布图
一、江苏省
江苏自古以来就是产茶大省，江苏茶区属于江南茶区，主要分布在气候和土壤条件适宜的江南及长江以北沿江西部地区。
江苏产茶城市有13个:南京、苏州、常熟、无锡、宜兴、镇江、溧阳、金坛、连云港、仪征。
1.苏州洞庭碧螺春
洞庭碧螺春
2.南京雨花茶在南京
3.宜兴杨彦雪芽
4.金坛麻雀舌在金坛
5.连云港花果山云雾茶
二。福建省
福建是茶的发源地。自宋代以来，武夷山茶在中国很有名，有着非常悠久的历史。
1.乌龙茶包括:
武夷岩茶、大红袍、闽北水仙、安溪铁观音、黄金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭香脂茶、白牙兰琪、漳平水仙饼茶。
乌龙茶
2.红茶包括:正山派、柏林功夫、谭洋功夫、郑和功夫。
3.花茶包括:福州茉莉花茶。
4.绿茶有:
天山绿茶、奇经堂绿茶、石婷青、鼎峰毫、雪山毛尖、富蕴屈浩、大仙峰毫茶、富宁元宵青。
5.白茶包括白针、白毛猴、白牡丹、工美等。
三。广东省
广东茶文化是中国四大茶文化系列之一，历史悠久。广东特定的地理气候条件和丰富的历史文化底蕴，决定了广东人爱喝茶的特点。
说到广东茶，人们首先想到的是广东早茶！
1.柑普茶
当广东新会小青干/大红干遇上云南朴树，是一种独特而甜蜜的组合，时间越久越有味道。
干茶
2.单丛广东乌龙
单丛茶属于乌龙茶，主要产于广东潮州凤凰山地区。由于其独特的生产工艺，形成了单丛茶特殊的天然花香和甜味。
3.英德红茶
英德红茶外形匀称，汤色红，香气浓郁，而虹影九号是英德红茶中的极品，最高档的金末茶被誉为东方金美人。
4.荔枝红茶
产于中国、广东、福建茶区，这种茶最早在民国中后期见诸报端。当时，上海和广东的一些茶馆开始生产和调试各种果味红茶，以迎合西方人的口味，深受西方人的喜爱。
5.古老茶(客家茶)
古老茶属于绿茶，产于江门鹤山地区。据说是宋代客家人所创，当地流传“出鹤山县前，先闻古老茶。”可见其历史悠久。
6.河火茶叶
伊合罗茶，属于绿茶，乾隆年间作为贡品。《现代中国名茶志·广东卷》将其列为广东省15大名茶之一。
7.韶关白猫茶叶
韶关白毛尖又名白毛尖，属于绿茶，主产于乐昌、仁化等地区。工作后的茶芽毛白如霜，故名。
8.福鼎茶叶
富贵茶，即高露茶，又称苦丁茶，是用冬青属苦丁茶的叶子制成的。
据说福鼎茶创立于东汉以前，是中国著名的古茶之一。起源于广东，& # 34；走出南海山区(南海县)& # 34；现在惠阳、南海、龙川、河源、大埔等县。
四。云南省
历史上，云南是世界茶树的起源地，但由于地域偏远，茶圣的陆羽无法到达，导致云南茶长期不为人知。
随着交通、物流和文明交流的发展，许多被茶圣“错过”的优秀云南茶逐渐浮出水面。以滇红、普洱茶为首的云南名茶，得到了越来越多茶友的认可。
1.普洱茶(云南西双版纳的一种茶)。
普洱茶
2.滇红(滇西南澜沧江以西高山峡谷地区的一种茶)。
3.十里香原产于昆明东郊金马山脚下的十里铺。现在茶厂在石林。
4.洪堡茶，产地:昆明市宜良县洪堡。
5.磨壶茶，产地:保山地区腾冲县蒲川乡清凉山。它是由罐磨和干燥的特殊工艺制成的，因此得名& # 34；在冷壶中研磨茶叶& # 34；或者& # 34；凉山青磨壶茶& # 34；。
6.回龙茶，产地:云南省德宏州梁河县大厂乡回龙寨。
7.翠花茶，产地:云南昭通大关县翠屏山脚下的翠花寺。
8.墨江云珍，产地:云南墨江哈尼族自治县。
动词 （verb的缩写）江西省
江西是中国茶叶之乡。江西饮茶历史悠久。自秦汉以来，人们就开始种植和制茶。茶叶产量高，茶叶种类多，制茶技术精华遍布全省。
1.漂浮的姚仙芝
白居易的《琵琶行》中有这样一句话:门前车马越来越少，最后她把自己嫁给了一个商人，这个商人首先看重金钱，不在乎他如何离开她，一个月前就去浮梁买茶了。
姚先智生长在这种“晴天早晚处处有雾，雨天处处有山有云”的独特自然生态环境中。茶多年来一直受到山岚的启发，它具有太阳和月亮的精华。每年清明前采摘嫩芽，在土灶上用柴火摩擦，精心烘烤，用原始的土法制作。
2.遂川狗脑
沟谷脑茶的种植始于明末茶农梁传桥告诉我们，它产于遂川县的沟谷脑山。茶树少，产量低，制作技术精湛，是几代人的秘密故事。
3、婺源明美
婺源名美
婺源是江南茶叶生产的核心区，土壤肥沃，气候湿润，非常适合茶叶生长。
4.庐山云雾茶
庐山产茶历史更悠久。据《庐山志》记载，东汉时就有焙茶。因为庐山云雾缭绕，所以一直持续。因此有“云茶”之称。
5.秀水双井绿茶
双井绿茶产于修水县坑口双井村。一芽一叶只有两分钟长，但还没有锥尖粗。它泡在碗里，一片片立着，泡在山泉里，色泽淡绿，光洁，沁人心脾。
6.宁红茶
宁红茶兴盛于清代前期。所在地:江西修水、武宁、铜鼓等县。
7.凤城罗峰茶叶
罗峰茶产于凤城县罗山，这里群峰高耸，树木苍翠，土地肥沃，雨量充沛，非常有利于茶树的种植。
8.九龙茶叶
九龙茶产于安远县海拔1000多米的九龙山上。九龙山森林茂密，云雾缭绕。
除了上面介绍的江西名茶，其他还有上饶白眉茶、德裕活茶、田童岩茶、林升梧侣茶、靖港翡翠茶、小七毛尖、梅岭毛尖、武夷元恭茶、小不点茶等。江西各地至今仍保持着手工泡茶的传统习俗。
不及物动词浙江省
浙江省产茶历史悠久。产自湖州、杭州、周目、越州、明州、梧州等地的茶叶。在《唐陆羽茶经》中均有描述，品种有古竹孙资山茶、九坑茶、梧州芳茶、居延茶、东柏灵隐茶、天目茶、明州茶等。
1.龙井茶
浙江省最重要的名茶，西湖龙井茶，产于杭州西湖的群山之中，是龙井茶中的极品。浙江省其他产茶县如新昌、嵊州、龙游等地也产龙井茶，品质略次于西湖龙井茶，称为浙江龙井茶。
龙井茶
2.安吉白茶
这是一种象牙颜色的绿茶，由采摘的白色和绿色嫩芽制成。因为这种茶的氨基酸含量比普通茶高一倍左右，所以味道特别清新爽口。
3.千岛玉叶
也是类似龙井茶的扁形茶，产于浙江崇安。其叶形比龙井茶略大，滋味浓而醇。是千岛湖地区重要的旅游产品。
4.山茶花
京山产于浙江余杭，是南宋的佛教圣地之一。京山附近出产的山茶花，是当年举行“茶宴”的佛教用茶。如今山茶花的产地扩大了，产品也有了统一的标准。这是一种质量上乘的名茶。
5.古竹紫笋
是浙江长兴古竹山出产的历史名茶。早在唐代，它就是每年清明节举行清明宴时，长安宫都要用的贡茶。
6.金奖惠明
是产于浙江省静宁县赤木山惠明寺的名茶。它之所以出名，是因为它在1915年的美国世博会上获得了金奖。
7.雪、水、云和绿色
是桐庐出产的一种芽茶，采摘单芽精心制作而成。冲泡时，一个个茶芽在杯中上下挺立，上下浮动，十分美观。
8、临海潘浩
是一种产于临海的绿茶，白毫外露，形似扁龙，外形美观，香气浓郁。
七。安徽省
安徽产茶历史悠久。随着茶业的发展，积淀了厚重的徽茶文化。徽茶文化是中国茶文化不可或缺的一部分。
1.六安瓜片
中国传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、琵琶茶，产于安徽省六安市大别山。唐代称为“泸州六安茶”，是名茶。明代称为“六安瓜片”，是上品，是最好的茶叶。清廷贡茶。
六安瓜片茶
2.黄山毛峰
属于绿茶，是中国传统名茶。黄山毛峰茶产于黄山风景区及邻近的汤口、崇川、岗村、芳村、杨村、长潭地区，包括桃花峰、云谷寺、慈光阁、吊桥庵、岗村、崇川。
3.太平猴魁
中国传统名茶是中国著名的历史名茶之一，属于绿茶类。产于安徽省太平县(今黄山市黄山区)。是顶级茶叶中的极品，久负盛名。
4.祁门红茶
祁门红茶简称祁宏，茶叶原料为当地中、中年茶树& # 34；米槠叶& # 34；(又名祁门种)，是中国著名的历史名茶，也是著名的红茶精品。
5.霍山黄芽
霍山黄芽属于黄茶，现产于霍山县西南大别山腹地大化坪镇。其中以大化坪的金鸡山、太阳下的金竹坪、朱佛庵的金家湾、姚家畈的五米尖、东溪的杨三寨最为著名，即“三金一黑一村”出产的黄芽品质最佳。
6、休宁罗松
宁松萝是汉族传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶。
7.舒城兰花
舒兰花茶产于安徽省舒城、桐城、庐江、岳西等地。
8.老竹很大方。
老竹方产于安徽歙县东北部皖浙交界的玉灵关附近。老竹铺、三阳坑、金川是老竹坊的主产区，品质来自老竹岭和福泉山& # 34；顾大方& # 34；是最优的。
此外，还有泾县的泾县特尖茶和宣城敬亭山北的敬亭绿雪。他们的名字好听吗？
八。贵州省
提起贵州，很多人首先想到的是茅台、黄果树瀑布、老干妈。近年来，“大数据”也成为贵州的一张新名片。如果想给贵州增加一张新名片，那么“贵茶”绝对是不二之选。
1.遵义红
“遵义红”是自2008年起在湄潭充分发展黔梅系列国家无性系品种，并恢复19世纪40年代在湄潭试制成功的“洪倩”并不断改进工艺而形成的工夫红茶名品。
遵义红
2.都匀毛尖茶(贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市的一种茶，在贵州省也很有名)。
1956年由毛泽东命名，又名白毛尖、精品毛尖、钩茶、阙舌茶，是贵州三大名茶之一。
3.湄潭崔涯(贵州省遵义市的一种茶叶)，中国国家地理的品牌产品。
4.吴韵贡茶(贵州贵定县的一种茶)。
特种绿茶采用贵定县生长的当地鸟王茶品种和其他优良茶叶品种的鲜叶，按照贵定县云贡茶加工工艺加工而成。
5.范静的翠峰茶(贵州印江土家族苗族自治县的一种茶)。原料采自范静海拔800 ~ 1300米的福鼎大白茶集团。
6.祖母绿(不是屋顶的祖母绿，是贵州省的名茶)。原料为一芽二叶三叶，采用贵州牟氏制茶工艺制作。
7.石阡苔茶(贵州省石阡县的一种茶)。
地方品种，母树属于古茶树系列，是我国为数不多的茶树良种。其抗逆性、适应性、产量和品质均优于国外品种。而且具有持久的栗子香味，口感醇厚，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，叶底鲜嫩均匀。
8.雷公山银球茶
起源于国内外，造型独特。它是一个直径为18-20毫米的球体，表面呈银灰色和深绿色。产于雷山县著名的自然保护区雷公山。由海拔1400米以上的清明茶一芽两片叶制成，经炒制加工后精制而成。
9.凤岗锌硒茶
中国国家地理标志产品。茶叶浸泡析出的锌、硒容易被人体吸收，自然无毒副作用。
10.金沙清池脆片
赤翠片是一种特殊的绿茶，它美丽、翠绿、芳香、甘甜。
除了以上茶类，四川省的孟定绿茶、青城雪芽、竹叶青、巴山雀舌；湖南君山银针、高桥银丰、古丈毛尖、南岳云雾茶；河南毛尖茶、新名茶、金刚绿；广西的六堡茶和山东的日照绿茶是特别著名的地理茶。
几千年来，中国不仅积累了大量的茶叶种植和生产的物质文化，还积累了丰富的茶叶精神文化，这是中国特有的茶文化。
中国茶叶的分布
中国产茶历史悠久，茶叶产区遍布全国。在茶叶发展的历史长河中，我国智慧的劳动人民因地制宜地发明了各种生产技术，茶叶也因产地不同、茶树品种不同而逐渐形成了各种茶叶品种。今天我们一般把茶分为六类，每一类茶都有它的起源。在这里，我们将介绍下六类茶的势力范围。
中国六大茶绿茶，黄茶，白茶，绿茶，红茶，红茶
1.绿茶
绿茶是六大类绿茶中唯一的非发酵茶。其产地分布在北方的山东、陕西、甘肃，南方的海南，均产绿茶。其他还有:浙江、江苏、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重庆、广东、广西、云南、贵州，几乎涵盖了南方所有省份。
2.白茶
白茶属于微发酵茶，主要产于闽东福鼎和闽北政和。由福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等茶树品种的鲜叶制成。
3.黄茶
黄茶是轻发酵茶，按鲜叶嫩度可分为黄芽茶、黄茶、黄茶三种。主要代表有湖南岳阳的君山银针、四川的孟定黄牙、浙江的莫干黄牙、安徽的霍山黄牙。
4.绿茶
绿茶又称乌龙茶，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。它是一种半发酵茶，主要产于中国福建、广东、台湾省等地。
5.红茶
红茶起源于福建武夷山附近的桐木关(村)，最早的红茶是人种红茶。此外，它还分布在安徽的祁宏工夫和云南的滇红工夫，福建的洪敏工夫，江西的宁红工夫，湖北的宜货工夫，湖南的洪虎工夫(洪翔工夫)，四川的川红工夫，浙江的岳红工夫，江苏的宜兴红茶，广东的英德红茶等地。
6.红茶
红茶，一种后发酵茶，主产于云南、四川、湖南、湖北、广西、陕西、安徽等地。
中国茶叶产地分布图
中国是生产绿茶最多的国家，占世界绿茶总产量的近60%。
中国许多省份都产茶，但主要集中在南方省份。一般来说，中国的产茶区可分为四大茶区:
1.江北茶区:
这是中国最北的产茶区。包括山东、安徽、苏北、河南、陕西、甘肃等长江中下游以北的地方。主要产品是绿茶。
2.江南茶区:
这是中国茶叶市场最集中的地区。包括浙江、安徽、江苏南部、江西、湖北、湖南、福建等长江中下游以南的地方。茶有很多种，如红茶、绿茶、乌龙茶等。，产量大，质量好。
3.华南茶区:
灵芝以南的产茶区，即广东、广西、海南、台湾省等地。它是中国最南端的茶区。主要生产红茶和乌龙茶。
4.西南茶区:
只有中国西南省份的产茶区。一般认为，这个地区是茶树的原产地，其地理和气候非常适合发展茶叶生产。目前，绿茶和边茶产量最大。
中国茶叶的类型和地理分布
中国茶主要分为绿茶、红茶和乌龙茶。
绿茶-也称为未发酵茶。以茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、烘干等典型工艺制成。根据干燥杀青方法的不同，一般分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶。绿茶具有“汤清叶绿，滋味涩味浓”等特点。绿茶是历史上最早的茶叶，距今3000多年，也是中国最大的茶叶。产地主要分布在浙江、安徽、江西等省。茶叶以西湖龙井、信阳毛尖茶、碧螺春茶为代表。
红茶-也称为发酵茶。本品由适合制作本品的茶芽叶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺精制而成。其汤色以红色为主，故名。红茶可分为人种红茶、功夫红茶、红碎茶，是中国第二大茶。茶叶以滇红、宜兴红茶为代表。
乌龙茶——又名绿茶，半发酵茶。是中国几大茶类中独树一帜的茶类。乌龙茶结合了绿茶和红茶的制作方法，品质介于绿茶和红茶之间。既有红茶的浓郁风味，又有绿茶的清香，有绿叶红边的美誉。乌龙茶的药理作用突出表现在分解脂肪、减肥、健美等方面。在日本被称为美容茶和健美茶。代表茶有文山宝中茶、安溪铁观音、丁咚乌龙茶和武夷大红袍。
中国茶树品种及地理分布图
2020年，绿茶、红茶、黑茶、绿茶、白茶、黄茶产量分别约占中国茶叶总产量的62.3%、14.1%、11.7%、9.6%、1.9%和0.4%。
绿茶(作为主要茶叶品种)多年来一直在中国茶叶市场占据主导地位。然而，茶叶消费结构正朝着更加多样化的消费模式转变。近五年来，红茶、白茶、黄茶的消费比例不断增加。
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